Het scheiden van een mengsel van zand en zout

Voorschrift:

Doel: Een mengsel van zand en zout van elkaar scheiden.

Benodigdheden:   Een mengsel van zand en zout, water, een spatel, een filter, een trechter, bekerglazen, een driepoot, een gasbrander, een aansteker of lucifers, een indampschaaltje en eventueel nog een paar schaaltjes.

Veiligheid: Rustig zijn, u niet laten afleiden, met uw eigen groepje bezig zijn, goed luisteren naar de instructies van de docent, een labjas aan doen en een veiligheidsbril opzetten.

Uitvoering: Het mengsel van zand en zout doet u in het bekerglas, hier giet u wat water bij. Vervolgens gaat u met de spatel roeren tot het zout in en water is opgelost en het zand tot op de bodem is gezonken. Vervolgens moet u het mengsel filtreren dan zult u zand en een mengsel van zout en water overhouden.   Met het zand hoeft u niks meer te doen. Het mengsel van zout en water zul je nog moeten indampen door het mengsel van water en zout in een indampschaaltje te doen. Dit indampschaaltje komt op de drie poot te staan en u zet de gasbrander eronder, het water zal gaan koken en uiteindelijk verdampen, als dit gebeurt is ligt er alleen nog maar zout in het indampschaaltje.  Nu hebt u het mengsel van zout en zand van elkaar weten te scheiden.

Uitwerking:

We hebben de stappen precies zo opgevolgd zoals we in het voorschrift hadden beschreven. Dit verliep goed en het is ons zonder problemen gelukt. Onze conclusie luidt dan ook: Een mengsel van zand en zout is helemaal niet lastig van elkaar te scheiden. Het is gewoon de bedoeling dat u water bij het mengsel giet, en het even door roert. Daarna is het zout opgelost in het water en kunt u het mengsel gaan filtreren, als u dit hebt gedaan houd u alleen nog een mengsel van water en zout over want het zand blijft achter in het filter. Dit mengsel van zand en zout moet u nog even indampen door het zodanig te laten koken zodat het water over zijn kookpunt raakt en uiteindelijk verdampt. Als het water verdampt is, is er alleen nog maar zout overgebleven in het schaaltje. Nu hebt u zand weten te scheiden van zout, eigenlijk is het heel erg simpel.

Theorie:

De drie gebruikte scheidingsmethoden. 

1. Filtreren: Delen van het mengsel van elkaar kunnen scheiden doormiddel van een filter.
2. Indampen: Een vloeistof zodanig verhitten zodat de vloeistof over zijn kookpunt zal stijgen en dus zal verdampen.  
3. Oplossen: Een vaste stof mengen met een vloeistof zodat de vaste stof oplost en er dus een Suspensie ontstaat.