ADVERTENTIE
Luisterboeken: de makkelijke optie? Lars is niet echt een fan van lezen. Daarom gaat hij op zoek naar de beste manieren om door zijn leeslijst heen te komen. Red je het met alleen maar samenvattingen, of is een e-reader of luisterboek een betere optie? Deze video wordt mede mogelijk gemaakt door Storytel.

Probeer 30 dagen gratis
Vz: Pw. h 7

BSS 1

Redenen waarom mensen eten
· Omdat ze honger hebben
· Omdat ze erbij willen horen
· Omdat het gezellig is
· Omdat ze zich vervelen
· Omdat het aangeleerd is

BSS 2

De voedingsmiddelen zijn:
· Eiwitten
· Vetten
· Koolhydraten
· Minderalen
· Vitaminen
· Water

De 3 functies zijn:
· Lichaam opbouwen of repareren
· Energie leveren
· Processen regelen

Vitaminen:
· A opbouw van je huid en om goed te kunnen zien
· C Goede opbouw van je bindweefsel en bloedvaten
· D Nodig voor vastleggen van kalk in je botten

Voedingsvezel: Verzamelnaam voor alle onverteerbare vezels in plantaardig voedsel

Hoeveel energie een persoon nodig heeft hangt af van de volgende dingen
· Leeftijd
· Lichaamsgrootte
· Lichaamelijke inspanning
· Klimaat of seizoen
· Geslacht

Joule: Een maat om energie aan te geven
1 Kilo Joule= 1000 Joule







BSS 3

Oorzaken overgewicht:
· Teveel vet eten
· Te weinig bewegen

Gevolgen overgewicht
· Grotere kans op hart en vaat ziekten
· Grotere kans op Kanker
· Slecht voor je gewrichten

Manieren om te lijnen:
· Blijf je normale hoeveelheid eten, beweeg alleen meer
· Als je een tussendoortje neemt, neem er dan een met weinig suiker of vet
· Eet alleen aanbevolen hoeveelheden
· Eet van de aanbevolen hoeveelheden alleen de kleinste hoeveelheid
· Eet geen tussendoortjes
· Drink veel water

Minder goede manieren om te lijnen
· Helemaal niet meer eten.
· Eerst heel veel eten en het dan uitspugen
· Met laxeermiddelen gaan werken.


BSS 4

Manieren om voedsel te conserveren:
· Invriezen
· Inblikken
· Vacuum verpakken
· Drogen
· Pasteuriseren
· Stereliseren

e = Ongeveer
E= Goedgekeurde hulpstoffen

Kruisbesmetting: Verschillende soorten eten bij elkaar brengen waarvan de bacterien van de ene soort eten naar de andere gaan.

Regels voedselhygiene
· Let op de houdbaarheidsdatum
· Berg dergelijke producten meteen op in de koelkast
· Voorkom een kruisbesmetting
· Zorg voor schoon keukengrei en bestek
· Was of schil de groenten en fruit
· Houd voedsel niet onnodig warm
· Koel gerechten die koud gegeten worden snel af
· Wees voorzichtig met voedselrestjes
· Was je handen regelmatig met water en zeep
· Houd het keukengrei schoon

BSS 5

Voedings gewoonte = Wat je normaal gewend bent om te eten en hoe te eten
Voedings gewoontes ontstaan door:
· Cultuur
· Godsdienst
· Smaak
· Tijdsbesparing
· Gezondheid
· Uiterlijk
· Milieu
· (veganisten, vegetariers)

Voedings gewoontes veranderen door:
· Vakantie
· Restourant
· Winkel
· Reclames
· TV

Eetstoornis Gestoorde manier van denken en gerdag wat betreft de verhouding tot Voedse/gewicht/lichaam.


Anorexia:
· Meer bij vrouwen
· Ernstige Anorexia
· Witte donzige haren op hele huid
· Haaruitval
· Menstruatie stopt
· Herkenning:
§ Denkt veel aan eten
§ Veel lichaamsbeweging

Bolumia
· Meer bij vrouwen
· In vlagen de drang om te eten en dan uitbraken of met laxeermiddelen.
· Herkenning
§ Enorme eetbuien
§ Gaat na een eetbui lijnen door te kotsen of laxeren
§ Veel stelen

B.E.D
Binge Eating Disorder
· Meer bij mannen
· Spraken van vreetbuien mar niet uitkotsen of laxeren
· Worden heel dik
· Maakt niet uit rijk/arm vwo/vmbo
· Er is vaak een aanleiding


Voor allemaal geldt: Het kan overgaan.!!

REACTIES

Log in om een reactie te plaatsen of maak een profiel aan.

Lotta

Lotta

thanks!

16 jaar geleden

Antwoorden

gast

gast