Hoofdstuk 2 scheiden en ontleden

par. 1
niet belangrijk!

par. 2
mengsel: - verschillende stoffen en moleculen
zuivere stof: - bestaat uit 1 stof en een soort moleculen

mengsel: smelttraject, kooktraject, stoltraject -> verandering temperatuur
zuivere stof : smeltpunt, kookpunt, stolpunt -> temperatuur veranderd niet

par. 3
grondwater: regen of sneeuw
oppervlaktewater: water in meren, riveren, kanalen en sloten

bezinken: zwaardere deeltjes die naar de bodem zakken
bezinksel: deeltjes die naar de bodem zijn gezakt

vervolgens kan je het afschenken

suspensie kan je door filtratie scheiden, oplossing niet!!
moleculen in oplossing kunnen door gaatjes filter

residu: wat achterblijft op filtraat
filtraat: stof die door filter gaat

hyperfiltratie: alle stoffen die groter zijn dan watermoleculen worden door filtratie verwijderd

adsorberen: kleurstof hecht zich aan adsorptiemiddel
actieve kool (norit) is het bekenstie adsorptiemiddel

par. 4
indampen; stof met laagste temperatuur verdampen
destilleren; vang je de verdampte stof op

residu; wat achterblijft in de destilleerkolf
destillaat; gecondenseerde vloeistof

gedestilleerde dranken; dranken gemaakt door destillatie (vaak dranken met hoog alcoholpercentage)

fractie; een mengsel van een groot aantal stoffen met ongeveer hetzelfde kookpunt

extraheren is berust op het verschil in oplosbaarheid


extractiemiddel is een vloeistof waarin sommige stoffen wel en sommige niet in oplossen

par.5
scheiden: moleculen worden gesorteerd, geen chemische reactie
ontleden: slopen van moleculen, chemische reactie

suiker-> koolstof + water

dit proces heet verkolen

uit 1 zuivere stof worden 2 andere zuivere stoffen gevormt -> ontledingsreactie

stoffen als suiker heten ontleedbare stoffen
stoffen die niet te ontleden zijn: niet-ontleedbare stoffen

niet-ontleedbare stoffen noem je ook wel enkelvoudige stoffen
ontleedbare stoffen noem je ook wel verbindingen of samengestelde stoffen

par. 6
hoge rf waarde; lossen goed op in water en hechtten slecht aan papier
lage rf waarde; lossen slecht op in water en hechtten goed aan papier

rf waarde is karakteristiek voor een stof

gaschromatogie; een buis, elke stof heeft een bepaalde tijd dat de stof in de buis zit voordat het eruit komt.

bij vloeistoffen (bv. doping in bloed) moet je het eerst verdampen zodat het gas wordt

succes. ;p