Scheikunde samenvatting hoofdstuk 1 tot en met hoofdstuk 4:
Paragraaf 1.1
een vaste en een vloeibare stof of twee vloeibare stoffen die->Oplossing je mengt en dan wordt het helder.
als je een vaste stof en een->Suspensie vloeistof oplost en dan wordt het troebel.
als je twee vloeistoffen->Emulsie samenvoegt en dan wordt het troebel.
een stofje dat zorgt dat twee->Emulgator stoffen wel kunnen mengen terwijl dat eerst niet kon.
Een zuivere stof bestaat uit één soort molecuul. Mengsels uit twee of meer soorten moleculen.
een vaste stof dat is opgelost in een vloeistof terug->Indampen krijgen.
het overblijfsel van indampen.->Residu
twee->Destilleren vloeistoffen die zijn gemengd terug krijgen.
Indampen en destilleren berusten op verschil in kookpunt.
Een suspensie kun je scheiden door bezinken of filtreren.
stokjes vaste stof naar de bodem laten zakken en dan->Bezinken ontstaat er een bezinksel.
Bezinken berust op verschil in dichtheid.
de vloeistof loopt door de poriën van een filter dan->Filtreren ontstaat er in de filter een residu.
Filtreren berust op verschil in deeltjes grootte.
Bij hyperfiltratie of membraanscheiding zijn de poriën het buisvormige filter zo klein dat alleen watermoleculen het membraan kunnen passeren.
Adsorptie wordt vooral gebruikt om kleine hoeveelheden kleurstof uit een oplossing te verwijderen.
Extractie wordt onder andere toegepast bij mengsels van vaste stoffen. Het mengsel wordt in contact gebracht et het extractiemiddel. Sommige stoffen lossen wel op en andere niet. Na een extractie wordt er bijna altijd gefiltreerd. Thee- en koffie maken is een extractie.
deze scheidingsmethode berust op het feit dat->Uitkristalliseren er meer vaste stoffen oplossen in water als het warm is. Wanneer je een verontreinigde stof in warm water oplost en het vervolgens laat afkoelen, kristalliseert de vaste stof en blijft de verontreiniging over.
met een dicht(berust op verschil in dichtheid) of open->Centrifugeren vat met gaatjes. Dan werkt het als filter.
Rendement= verkregen hoeveelheid stof X 100%
Totale hoeveelheid van de stof in het mengsel
Paragraaf 1.2
twee of meer-> één beginstof->Ontledingsreactie reactieproducten
->Ontleden kan op drie manieren
door->1) thermolyseren middel van warmte
door middel van elektriciteit->2) elektrolyse
3) door middel van licht->fotolyse
uit twee of meer stoffen een stof->Synthese creëren.
ammoniak->Stikstof+waterstof
Verbranden is reageren met zuurstof.
CO2->CO+O
Een reagens is een stof waarmee je een andere stof aantoont. Kalkwater is een reagens op koolstofdioxide en wit kopersulfaat op water.
Moleculen zijn opgebouwd uit atomen.
Atomen zijn ondeelbaar en onvernietigbaar.
niet ontleedbare stoffen en->Elementen atoomsoort
ontleedbare stoffen->Verbindingen
het kleine cijfertje->Index in een formule
S = solid = vast
L = liquid = vloeibaar
G = gas = gasvormig
Aq = aqua = opgelost in water
Aantal Telwoord
1 Mono
2 Di
3 Tri
4 Tetra
5 Penta
6 Hexa
7 Hepta
8 Octa
9 Nona
10 Deca
Paragraaf 1.3:
Wet van behoud de totale massa van de stoffen voor het proces is gelijk aan de massa->van massa van de stoffen na het proces.
de massa van een element->Wet van elementbehoud voor het proces is gelijk aan de massa van het element na het proces.
Wet van de totale energie voor een proces is gelijk aan de totale->de behoud van energie energie na het proces.
een reactie waarbij er energie uit->Exotherme reacties de stoffen verdwijnt.
een reactie waarbij er energie in->Endotherme reacties de stoffen wordt opgeslagen.
koolstofdioxide +->Voedingsstof + zuurstof water.(mensen die ademen)
Bij dit proces, dissimilatie, komt energie vrij exotherme reactie.->onder andere in de vorm van warmte
Koolstofdioxide + glucose + zuurstof(planten)->water
Dit proces heet fotosynthese of ook wel endotherme->assimilatie genoemd. Hier neemt de plant energie op reactie.
het omzetten van stikstof uit de lucht tot->Stikstofbindingen N-meststoffen.
Paragraaf 1.4:
Met vermenigvuldigen komt het antwoord altijd met het laagste significante cijfers waarmee is gerekend. Bij optellen en aftrekken is het aantal cijfers achter de komma van de uitkomst gelijk aan het kleinste aantal cijfers achter de komma waarmee de berekening is uitgevoerd.
Paragraaf 1.5:
In de scheikunde gebruik je vaak met meten van massa g of mg.
Met volume gebruik je meestal L of ml. Een kubieke meter is 1000L.
Dichtheid = massa ρ = m
Volume V
Paragraaf 1.6:
Massapercentage = massa deel X 100%
Massa geheel
Volumepercentage = volume deel X 100%
Volume geheel
3,00 kg rijst bevat->Voorbeeld 2,4X10^2gram eiwit. Hoeveel procent eiwit bevat de rijst?
2,4X10^2g = 0,24 kg X100% = 8,0%
3,00 kg 3,00 kg
Hoofdstuk 2 Ppm = parts per hundred = 1 mg van een stof in 1 kg.
Massa-ppm = massa deel X 10^6 ppm
Massa geheel
Volume-ppm = volume deel X 10^6 ppm
Volume geheel
in 150 gram friet is 1,2->Voorbeeld mg ijzer aanwezig. Bereken het massapercentage en het massa-ppm van ijzer in friet.
1,2 mg X100% = 1,2mg X100% = 0,00080% =->Massapercentage 8,0X10^4%
150 gram 150X10^3 mg
1,2 mg X 10^6 ppm = 1,2X10^-3gr->Massa-ppm X 10^6 ppm = 8,0 ppm
150 gr 150 gr
de mate waarin een stof->Toxiteit giftig is.
aanbevolen dagelijkse inname.->ADI-waarde
maximaal->MAC-waarde aanvaardbare concentratie. (binas 97)
stoffen die in het->Mutagene stoffen lichaam veranderingen kunne aanbrengen in het DNA.
->Carcinogene stoffen kanker veroorzakende stoffen.
Paragraaf 2.1:
In koolstofverbindingen komen vaak waterstof, zuurstof en stikstof voor soms ook zwavel, fosfor, chloor, broom en jood.
Paragraaf 2.2:
ontstaan wanneer dode->Fossiele brandstoffen planten en dieren in de grond terecht komen en onder hoge druk worden samengeperst.
Steenkool is ontstaan uit moerasbossen en veengebieden. Steenkool bestaat voor 80% tot 96% uit koolstof.
Aardolie is een mengsel van allerlei bindingen van koolstof. De moleculen bevatten 5 tot 40 c-atomen.
Temperatuur Aantal c-atomen eindproduct
Gas 1-4 Lpg, butagas
<150°C 4-12 Benzine(nafta)
150°C-240°C 9-16 Kerosine
240°C-315°C 15-25 Dieselolie(gasolie)
315°C-375°C 20-30 Stookolie
>375°C >25 Smeerolie, asfalt
grote moleculen worden afgebroken tot kleinere->Kraken moleculen.
-> de brandstoffen nemen niet af->Duurzame brandstoffen zonne-energie, windenergie en waterenergie.
De samenvatting gaat verder na deze boodschap.
Verder lezen
REACTIES
1 seconde geleden