M&O Samenvatting hoofdstuk 3
Logistiek = integrale goederenstroombeheersing
Het beheersen van de goederenstromen van inkoop tot en met verkoop en de daarbij behorende informatiestromen. Het gaat om de aanvoer, doorvoer en afvoer van producten.
Soorten logistiek
1. Inkooplogistiek
Gaat om: inkoop, transport, ontvangst en opslag van producten à hoe komt een bedrijf aan grondstoffen voor de producten/ aan de producten zelf die hij gaat verkopen
2. Productielogistiek
Gaat om: plannen en ondersteunen van de goederenstroom bij binnenkomst tot aan de aflevering à de verplaatsing van producten tijdens de productie en tot aan de aflevering
3. Distributielogistiek (fysieke distributie)
Gaat om: laden, vervoeren en afleveren van het product bij de klant à verplaatsing van producten naar de consument
Materials management = inkoop- en productielogistiek
Reverse logistics = retourstromen van gebruikte producten en verpakkingen
Productiebedrijven
Leggen de focus op: materials management
- productieproces kan simpel of complex zijn
- levertijd kan verschillen: dit is de tijd tussen het plaatsen van een order door de klant en de aflevering bij de klant
- deze is kort bij levering uit voorraad
- deze is lang bij levering op order kan dit langer duren
- doorlooptijd : de tijd die nodig is om het product te maken
- lange doorlooptijd kan veroorzaakt worden door complex productieproces of door een relatief korte bewerkingstijd (= de tijd dat er aan het product gewerkt wordt) in vergelijking met de doorlooptijd; het product ligt dan lange tijd in opslag
Distributiebedrijven
Leggen de focus op: inkooplogistiek en fysieke distributie.
Logistieke prestaties meten
Externe logistieke prestaties (customer serviceniveau/ logistieke servicegraad)
- leverbetrouwbaarheid à afgesproken tijdstip, compleetheid van order en gevraagde kwaliteit
- levertijd
- logistieke flexibiliteit à kan er snel ingespeeld worden op nieuwe wensen ?
Interne logistieke prestaties
- logistieke kosten (transportkosten, voorraadkosten)
- benutting mens- en machinecapaciteit
- mate van incourantheid van de voorraden (passen de producten uit de voorraden nog bij de wensen van de klant ?)
- doorlooptijd
Goede externe logistiek kan zorgen voor hoge kosten en dus slechte interne logistiek.
Inkooplogistiek
Belangrijke aandachtsgebieden zijn:
- levertijd
- leveringsbetrouwbaarheid
- leverfrequentie
- service
- optimale bestelgrootte
- kopen (uitbesteden) of zelf maken
Inkoop bij distributiebedrijven: inkoopprijs speelt belangrijke rol omdat het de verkoopprijs bepaalt. Minder intensieve relatie met leverancier.
Inkoop bij productiebedrijven: inkoopprijs speelt minder grote rol. Relatie met leverancier is intensief en niet-prijsaspecten spelen dus grotere rol. Daarnaast ook focus op core-business: inkopen van onderdelen die je zelf niet goedkoper kunt maken.
De logistieke servicegraad bij inkoop
Kan gemeten worden met prestatie-indicatoren: levertijd, leverbetrouwbaarheid en ordercompleetheid.
Leveringsbetrouwbaarheidscijfer: vergelijken van afgesproken levertijd en werkelijke levertijd + gevraagde hoeveelheid en geleverde hoeveelheid
Formule : som van (wegingsfactor tijd x geleverde hoeveelheid) en
(wegingsfactor hoeveelheid x hoeveelheid te veel/ te weinig)
-------------------------------------------------------------------------------------------------- x 100 %
Bestelde hoeveelheid
Optimale bestelgrootte
Voorraadkosten bestaan uit:
- rentekosten op geïnvesteerde vermogen (geleende geld om je voorraad te kopen)
- opslagkosten (afschrijving/ huur en onderhoud van magazijngebouw)
- risicokosten (kans op schade, bederf, diefstal en economische veroudering)
Afweging tussen:
kleine voorraden à lage voorraadkosten à vaak bestellen à kans op tekorten en nee-verkopen of
grote voorraden à hoge voorraadkosten à minder vaak bestellen à altijd genoeg op voorraad
Formule optimale bestelgrootte: Q = 2 x D x CbCv
Q = hoeveelheid per bestelling
D = totale vraag naar productie in betreffende periode
Cb = kosten per bestelling
Cv = voorraadkosten per stuk in betreffende periode
! Opdracht 38: Berekenen totale kosten van voorraad en bestellen
1. Berekenen hoeveel keer er besteld wordt (totaal aantal bestellingen delen door optimale bestelgrootte)
2. Vermenigvuldig met kosten per bestelling = bestelkosten
3. Optimale bestelgrootte x 0.5 = gemiddelde voorraad
4. Gemiddelde voorraad x voorraadkosten per stuk = voorraadkosten
Let op: er kan ook een minimale voorraad zijn
De samenvatting gaat verder na deze boodschap.
Verder lezen
REACTIES
:name
:name
:comment
1 seconde geleden