Zout-sand mengsel scheiden

Inleiding

Wij gaan een onderzoek doen waarbij we zand van zout moeten gaan scheiden. Met dit onderzoek moeten we uitvinden hoe we het zand van het zout moeten gaan scheiden. Ook moeten we het zout percentage in het zand-zout mengsel gaan meten.

Onze onderzoeksvraag voor dit onderzoek is:

‘’Kan je het zout van het zand scheiden, en wat is het zout percentage in het zand-zout mengsel?’’

Als hypothese voor deze onderzoeksvraag hebben wij:

‘’Ja, wij denken dat je het zout van het zand kan scheiden. Dit zal dan moeten gebeuren door het mengsel te filtreren en daarna in te dampen. Wij denken ook dat het zout percentage in het zand-zout mengsel onder de 20% ligt. Dit denken wij omdat we verwachten dat de deeltjes zout heel klein zijn en dus bijna geen gewicht hebben.

Werkwijze

Om de proef uit te kunnen voeren hebben we om te beginnen een aantal materialen nodig:

• Een gasbrander
• Een aansteker of lucifers
• Een trechter
• Een bekerglas
• Een erlenmeyer
• Een filterpapier
• Een reageerbuis (met het zand-zout mengsel)
• (Demi)Water
• Een knijper
• Een weegschaal
• Een gaskraan
• Veiligheidsbrillen

Om de proef te kunnen uitvoeren moeten we ons ook aan een aantal veiligheidsregels houden:

• Draag altijd een bril
• Bind lange haren bij elkaar
• Werk rustig en geconcentreerd
• Twijfel je ergens aan, raadpleeg dan je docent(e)
• Eet en drink niet in het practicumlokaal

Als we alle materialen hebben en de veiligheidsregels kennen kunnen we beginnen met het onderzoek:

We beginnen met het wegen van een bekerglas zonder het zand-zout mengsel, en daarna een bekerglas met het zand-zout mengsel. Dit doen we zodat we het gewicht van het zand-zout mengsel weten. Nadat we dit hebben gedaan gaan we het zand-zout mengsel fitreren. Hierbij maken we gebruik van het verschil in deeltjesgrootte. Het zand zal niet door het filterpapier heen gaan, maar het water met de opgeloste zoutdeeltjes wel. Nadat we het zand-zout mengsel hebben gefiltreerd, gaan we de zoutoplossing indampen. Hierbij maken we gebruik van het verschil in kookpunt. Doordat het water eerder kookt dan het opgeloste zout, zal het zout achterblijven. Hierna gaan we een lege erlenmeyer en de erlenmeyer waar het zout in zit wegen. Hierdoor kunnen we zien hoeveel het zout weegt, en dat gaan we dan vergelijken met het gewicht van het totale zand-zout mengsel. Hierdoor kunnen we het verschil in het gewicht zien, en het percentage zout berekenen.

Dus de proef in stappen gaat als volgt:

1. Pak alle benodigde materialen.
2. Weeg het Bekerglas met en zonder het zout-zand mengsel om het gewicht van het mengsel te kunnen bepalen.
3. Filtreer het mengsel. Leg een filterpapiertje in een trechter, voeg het mengsel en water toe, wacht tot dat al het filtraat in het de erlenmeyer ligt die je onder de trechter hebt geplaatst.
4. Damp het filtraat in. Dit doe je door het water in het filtraat te laten verdampen waardoor alleen het zout overblijft.
5. Weeg het overgebleven zout.
6. Nu kan je het gewicht van het zout bepalen door het gewicht van het mengsel te vergelijken met het gewicht van het zout alleen.
7. Bepaal (bereken) het zoutpercentage.

Resultaten

We hebben de resultaten van de metingen. Het bekerglas zonder inhoud was 41.56 gram, en het bekerglas met inhoud was 47.72 gram. Dan moeten we dus uitrekenen hoeveel gram het zand-zout mengsel alleen weegt. We berekenen dit op deze manier:

47.72 Gram – 41.56 Gram = 6.16 Gram

We kunnen dus concluderen dat het zand-zout mengsel 6.16 Gram weegt.

We kunnen nu ook berekenen hoeveel van de 6.16 Gram zout is. We weten dat de erlenmeyer zonder inhoud 48.80 Gram weegt, en met inhoud 51.06 gram. We berekenen dit op deze manier:

51.06 Gram – 48.80 Gram = 2.26 Gram

We kunnen dus ook concluderen dat van de 6.16 Gram, 2.26 Gram zout is.

Nu moeten we dus nog berekenen wat het percentage zout is. Hiervoor gebruiken we de volgende berekening:

100% : 6.16 Gram= 16.23376623 x 2.26 Gram = 36.68831169%, dus ongeveer 36.7% van het zout-zand mengsel bestaat uit zout!

Conclusie

Na het zien van de resultaten kunnen we dus concluderen dat onze hypothese deels correct was. We voorspelden dat zout scheidbaar was van zand. Dit deel van de hypothese was correct. Door het experiment te doen, kwamen we erachter dat zout scheidbaar was van zand. In het tweede deel van onze hypothese zeiden we dat we het zoutpercentage onder de 20% hadden verwacht, doordat we dachten dat de zoutdeeltjes zo klein waren dat ze niet veel gewicht hadden. Deze verwachting was niet correct. Na de resultaten werd duidelijk dat het zout percentage in het mengsel ver boven de 20% lag. We dachten dat het zout vrij licht was, maar uiteindelijk bleek het toch redelijk zwaar te zijn. Wij hebben deze voorspellingsfout waarschijnlijk gemaakt omdat het water doorzichtig is. Je kan het zout niet zien, dus zijn we er vanuit gegaan dat het ook maar een heel klein percentage, dus gewicht was.

Nawoord

Het onderzoek zelf was heel leuk om te doen. We hadden ons goed voorbereid, dus in de les konden we direct beginnen. Omdat we ons goed hadden voorbereid konden we snel en nauwkeurig werken. Er was nog wel twijfel over het gewicht van het bekerglas, omdat het gewicht bij sommige berkerglazen steeds anders was. Uiteindelijk hebben we er één gekozen en daarvan het gewicht genomen. Het verslag maken verliep ook zonder problemen. Achter in het leerboek van scheikunde stond precies hoe je een verslag moest maken. Dit heeft ons heel erg geholpen!

 Kortom, het was een leuk onderzoek, met voor ons een verassende uitkomst!

Bronvermelding

1. Chemie oeral, SK 3 VWO. (Leerboek)
2. www.labstuff.nl
3. www.Vildaphoto.net