De invloed van zonnebloemolie op tuinkers

Inhoud

Inleiding............................................................................................................................ 3

Tuinkers....................................................................................................................................................... 4

Groei tuinkers.............................................................................................................................................. 4

Fotosynthese tuinkers................................................................................................................................. 4

Onderzoekaanpak............................................................................................................... 6

Hypothese:................................................................................................................................................... 7

Materiaal:.................................................................................................................................................... 7

Methode...................................................................................................................................................... 8

Resultaten......................................................................................................................... 9

Foto's van de groei van de tuinkers......................................................................................................... 10

Foto groei tuinkers dag 1.................................................................................................................... 10

Foto groei tuinkers dag 4.................................................................................................................... 10

Foto groei tuinkers dag 8.................................................................................................................... 10

Foto groei tuinkers dag 10.................................................................................................................. 11

Tabel groei tuinkers.................................................................................................................................. 11

Grafiek groei tuinkers............................................................................................................................... 11

Conclusie......................................................................................................................... 12

Discussie.......................................................................................................................... 14

Vervolgonderzoek..................................................................................................................................... 14

Literatuurlijst................................................................................................................... 15

Afsluiting......................................................................................................................... 16

Inleiding

We hebben met dit onderzoek onderzocht of je tuinkers ook kan laten groeien met zonnebloemolie in plaats van water. Dit experiment heeft 14 dagen geduurd. En we hebben ze daarna nog een paar dagen in de gaten gehouden. We hebben er veel tijd en aandacht in gestoken om het experiment zo soepel mogelijk te laten verlopen. We zijn tot een conclusie gekomen waarvan we dachten dat het anders zou zijn. Ook hebben we er veel van geleerd en weten we nu meer over het plantje. Kan tuinkers in zonnebloemolie groeien? Zijn er verschillen tussen tuinkers met zonnebloemolie en water? Wat we hebben geleerd van het onderzoek en het antwoord op deze vragen staat in dit verslag.

Tuinkers

Tuinkers is een heel makkelijk plantje. Tuinkers wordt ook wel een sterrenkers of bitterkers genoemd. Er worden veel onderzoeken naar tuinkers gedaan, daardoor is de tuinkers best wel een populair plantje. Hier in Nederland hebben we zelfs een site waar de Tuinkers het hoofonderwerp is en waar overal informatie staat over het plantje (tuinkers.com) . Je kunt na 1 of 2 weken al genieten van heerlijke tuinkers die vol zit met vitamines A en C. Tuinkers is bijvoorbeeld lekker om op brood, in soep of in een salade te doen. Denk je: ''ik heb niks met plantjes kweken, dus nee'', onzin iedereen kan tuinkers planten het is namelijk super makkelijk en het kost niet zo veel tijd om ze te verzorgen.

Moestuinland.nl

Groei tuinkers

 Tuinkers kan je op verschillende manieren kweken. Je kunt ze buiten of binnen planten. Ook kun je ze met potgrond of aarde laten groeien of met watten. Je moet ze elke dag 1 of 2 eetlepels water geven het ligt er een beetje aan hoe vochtig de plantjes zijn. Ze moeten niet te vochtig maar ook niet te droog zijn. Meestal als je de tuinkers binnen kweekt dan laat je ze groeien op een bordje of in een kiemschaaltje. Als je ze buiten laat groeien dan staat het meestal in de aarde. Meestal groeit tuinkers met water best wel snel.

Moestuinland.nl/ tuinkers.com

Fotosynthese tuinkers

In het donker kunnen ze niet doen aan fotosynthese, daardoor gaan ze al hun energie in het groeien stoppen. Om de kans te vergroten voor toch nog wat zonlicht te krijgen zetten we de plantjes in het licht voor het raam.

Foodplanting.com 

Onderzoekaanpak

We willen onderzoeken of je tuinkers ook kan laten groeien in zonnebloemolie in plaats van water.  We maken een versie met gewoon water en een versie met zonnebloemolie. Zodat we kunnen kijken of er een verschil ontstaat. We gaan eerst alle spullen bij elkaar zoeken en daarna gaan we beginnen. Daarna gaan we het experiment uitvoeren. Het experiment dat we gaan doen gaat 10-14 dagen duren. We kijken elke dag hoeveel de tuinkers groeit, of we rare dingen zien en we gaan vergelijken of er verschillen zijn met de versie van zonnebloemolie en die met gewoon water. Aan het eind gaan we alle verschillen bekijken en de vraag beantwoorden: Kan je tuinkers laten groeien in zonnebloemolie en zijn er verschillen met als je ze in water laat groeien? Dat gaan we onderzoeken.  

Hypothese:

We denken dat het een kleine invloed heeft op het groeien en misschien het plantje kan veranderen omdat er nog olie van zaden van een andere plant bij komen en dat kan dan het uiterlijk veranderen of de manier waarop het plantje groeit. Het zou ook kunnen dat het plantje langzamer groeit of zelfs niet groeit en dat gaan we dus uitzoeken. 

Materiaal:

Tuinkerszaden  

Watten

2 bakken / schaaltjes / potjes/ bordjes

Water

Zonnebloemolie

Liniaal

Schrijfgerei

Papier

Methode

Uiteraard heeft ... de plantjes goed verzorgd zodat ze ook goed zouden groeien. De plantjes waar de zonnebloemolie bij ging kregen als voeding wat zonnebloemolie en de andere plantjes kregen water als voeding. De zaadjes heeft ... op een bord gelegd met watjes zodat ze goed zouden ontkiemen. Verder mat ze elke dag hoe veel ze groeiden zodat we dat bij konden houden. Ze appte me elke dag hoe groot ze waren en of er nog bijzonderheden waren dat heb ik opgeschreven in een schema zodat we dat in het verslag konden zetten. Verder stonden de plantjes voor het raam dag en nacht en ze zijn niet verplaatst zodat ze in dezelfde omstandigheden zouden blijven groeien. Ze groeiden in gewone kamertemperatuur rond de 19/20 graden. En kregen per dag genoeg voeding.

Resultaten

De resultaten waren verrassend de tuinkers met de zonnebloemolie heeft helemaal niet gegroeid en de tuinkers met water heeft wel gewoon gegroeid. De plantjes met zonnebloemolie zijn niet eens ontkiemt. Dat vonden we raar, we begonnen met nadenken over hoe dat zou komen. De uitslag daarvan staat in de conclusie. Verder groeide de tuinkers met water gewoon normaal je zag elke dag de lengte weer steeg. We dachten nog dat misschien het plantje met zonnebloemolie later nog zou gaan ontkiemen.

Foto's van de groei van de tuinkers

Tabel groei tuinkers

Grafiek groei tuinkers

Conclusie

Water werkt beter dan zonnebloemolie.  Omdat zonnebloemolie dikker is dan water waardoor het plantje amper zuurstof op kan nemen en niet kan groeien. Met water kan het plantje wel gewoon groeien omdat het plantje dan genoeg zuurstof krijgt.

Discussie

We zijn er dus achter gekomen dat met zonnebloemolie de zaden niet ontkiemen. Waarschijnlijk omdat zonnebloemolie te dik is en de zaden geen zuurstof meer konden opnemen. Het water deed het integendeel wel goed, de tuinkers met water groeide namelijk best wel snel en hoog. Wat we niet verwacht hadden was dat de zonnebloemolie niet zou ontkiemen, maar dat het er anders uit zou zien. We hadden verwacht dat die plantjes een beetje gek en er vervormd uit zouden zien en misschien ook een beetje gelig waren qua kleur. Met water hadden we wel gewoon verwacht dat de plantjes heel goed zouden groeien omdat dat al vastgesteld is dat ze dan heel goed groeien.

Vervolgonderzoek

Als we water met zonnebloemolie mengen krijgen we dan ander resultaat? We zouden op dit moment nog niet weten of dat mogelijk is. We weten het antwoord daarom ook pas als we het echt gaan onderzoeken. We denken dat het moeilijk is om nu al een inschatting te doen omdat we zagen dat de tuinkers het met water heel erg goed doet en met zonnebloemolie hij helemaal niet groeit. Dus zijn we nog aan het twijfelen of dat mogelijk is.

Literatuurlijst

Moestuinland.nl

Veggipedia.nl

Foodplanting.com