Keuken
Van de oosterse keuken is de Thaise keuken waarschijnlijk de lekkerste en zonder twijfel de meest gevarieerde. Basisbestanddelen zijn voornamelijk rijst, groenten, kip, vlees en vis. Vele gerechten worden bereid in een wok. Naar onze normen gemeten, kan de Thaise keuken best ‘sterk gekruid’ genoemd worden.
Enkele typische gerechten: Thaise vissoep met garnalen; Tom Kha Kai – Thaise kip & kokossoep; Kho Phat – Fried rice;… Rijke variëteit aan exotisch fruit zoals verschillende soorten bananen, ananas, papaja, doerian, lychees,… te koop op de talrijke markten of aan de kraampjes in de straat.
Reisperiode en klimaat
Het klimaat in Thailand is tropisch met een hoge vochtigheidsgraad. Er zijn een drietal seizoenen: van maart tot juni is het heet en droog, het regenseizoen loopt van juli tot oktober. De regenval is over het algemeen hevig, maar kortstondig. Van november tot februari is het zacht en (meestal) droog. In de noordelijke bergstreken kan de temperatuur dalen tot 5° C.
De gebieden
·Bangkok
Bangkok is een van de meest drukke steden in de Orient en heeft attracties die zelfs de meest doorgewinterde reizigers boeien. Bangkok is gesticht in 1782 door de eerste monarch van de huidige Chakri Dynastie. Bangkok is een nationale schatkamer en is het spirituele, culturele, politieke, commerciele, educatieve en diplomatieke centrum.
Een van de belangrijkste attracties voor de bezoeker in de "Stad der Engelen", dit is de betekenis van Bangkok, zijn onder andere de Wat Phra Kaeo, de magnifieke Grand Palace en de nabij gelegen Wat Pho en Wat Arun (Tempel van de Zonsondergang) aan de andere kant van de Chao Phraya rivier. Ook het Vimanmek Mansion Museum is de moeite waard, welke gelegen is achter het Bangkok National Assembly. Ook in de buurt gelegen is het National Museum, op loopafstand van de Grand Palace. Een belangrijke attractie van Bangkok zijn de talloze shopping mogelijkheden. Ontelbare winkelcentra en markten maken van Bangkok een waar shoppingparadijs.
Belangrijke evenementen en festivals
Naast de nationale feestdagen, zoals de Boeddhistische heilige dagen en het Thai Nieuwjaar, Songkran, wat elke april wordt gevierd, heeft Bangkok aantal belangrijke jaarlijkse evenementen:
NIEUWJAARSVIERING: Deze viering is op 1 januari. Het feest vindt plaats rond het Sanam Luang, en wordt gekenmerkt door de Boeddhistische verdienstelijk making in de ochtend en het volksvermaak in de middag en avond.
KONINKLIJKE PLOEG CEREMONIE: Deze ceremonie vindt iedere mei op het Sanam Luang plaats. De ceremonie wordt door de Zijne Majesteit de Koning voorgezeten, om het het rijst-plantseizoen officieel te openen.
…
·Pattaya
Pattaya ligt 147 km ten zuidoosten van Bangkok en aan de Thaise Golf. Pattaya is een voorname badplaats in Azie en trekt zowel families als jongeren aan. Pattaya's relaxte en tropische sfeer staat synoniem voor een onvergetelijke vakantie. Accommodatie varieert van luxe aan de zee gelegen hotels tot simpele gastverblijven. Er zijn genoeg sportmogelijkheden aanwezig zowel aan land als op het water zoals de mooiste golfbanen, diepzeevissen en scuba-duiken. Voor de minder sportieve vakantiegangers zijn er genoeg andere mogelijkheden voor vrijetijdsbesteding waaronder amusement parken, musea en botanische tuinen. Pattaya heeft een gevarieerd en druk nachtleven, vele restaurants, nachtclubs, discotheken, bars, Cocktail lounges en cabarets openen 's avonds hun deuren.Pattaya is fris, mooi en biedt alles wat een internationale badplaats moet bieden.
Belangrijke evenementen en festivals
Ieder jaar, meestal in April, wordt dit 1 week durende festival gehouden. Er zijn vele soorten van entertainment zoals parades, schoonheidswedstrijden, concerten, etensfestiviteiten, vuurwerk en een aantal opwindende sportieve attracties zoals Gand Prix en Go-kart motor racen, zeil en windsurf wedstrijden, speedboot racen en vis competities. Speciale tentoonstellingen en winkel mogelijkheden komen in de binnenstad. Het hele festival wordt gevierd in een stijl die aangeeft dat Pattaya DE badplaats is van Thailand.
·Cha-am & Hua Hin
Cha-am en Hua Hin zijn beide nauw verbonden aan de Thaise royalty. Beide plaatsten liggen aan de zonsopkomstzijde van de Golf van Thailand op ongeveer drie uur onder Bangkok. Deze stille en rustige strandresorts zijn ideaal voor familie vakanties.
Bijna 25 kilometer bij elkaar vandaan, genieten Cha-am in Phetchaburi en Hua Hin in Prachuap Khiri van unieke attracties waaronder nationale parken en historische steden
·Chiang Mai
Chiang Mai is Thailands belangrijkste stad in het Noorden. Chiang Mai is de provinciale hoofdstad van een groot bergachtig provincie die ook Chiang Mai heet. De omvang van het gebied is zo'n 20,000 vierkante kilometer. Chiang Mai ligt op 700 km ten noorden van Bangkok en is gesticht in 1296. Het is gelegen in een vruchtbare vallei op 300 meter boven de zeespiegel. Chiang Mai was de hoofdstad van de Lanna Thai (het Koninkrijk van een miljoen rijstvelden) en was het eerste Thaise koninkrijk binnen de bekende Golden Triangle. Chiang Mai floriseerde als een belangrijke religieus, cultureel en commercieel centrum tot 1556, toen een Burmese invasie Chiang Mai reduceerde tot een satelliet staatje. De Burmesen werden verdreven in 1785, waarbij Lanna Thai weer een deel werd van Noord Thailand. Veel laagland Thai beschouwen Chiang Mai stad en provincie als een nationale Shangri-la vanwege de mooie vrouwen, aparte festivals, historische tempels die dateren uit de jaren 1300, schitterende landschappen, lekker fruit zoals appels, peren en aardbijen en een aangenaam koel klimaat.
·Koh Tao
Koh Tao kan vertaald worden als schildpad eiland, zo genoemd vanwege zijn vorm. Het eiland is slechts 21 vierkante kilometer groot en de schaarse populatie van slechts 750 inwoners zijn meestal vissers of zijn werkzaam in het toerisme. Het eiland ligt in dezelfde eilanden groep als Koh Samui en Koh Phangan in de zuidelijke regio van Thailand. Snorkelen en duiken gaat extreem goed op dit eiland vanwege de overvloedige aanwezigheid van koraal. De meeste stranden zijn te ondiep om te zwemmen. Ao Leuk is een uitzondering hierop. Het eiland straalt overwegend rust uit en veel mensen komen er om te duiken. Echter kan het in het hoogseizoen redelijk druk worden. De dorpen op het eiland zijn Ban Mae Hat aan de westkant welke ook het belangrijkste dorp is. Ban Hat Sai Ri centraal-noord van het eiland en Ban Chalok Ban Kao in het zuiden.
Behalve wat geldwisselaars, een postkantoortje, enkele barretjes, restaurants en accommodatie, zijn er verder weinig faciliteiten op het eiland. Dit geeft het eiland z'n eigen charme.
·Pi Mae
Pi Mae, Pi Mai of Phimai zoals deze plaats ook wel geschreven wordt, is eigenlijk meer een Khmer heiligdom waaromheen een dorp is gebouwd. Dit heiligdom ligt op ongeveer 60km van de provinciale hoofdstad Korat en is een van de beste voorbeelden van de klassieke religieuze Khmer architectuur buiten Cambodja. Dit heiligdom is samengevat in een enorm historisch park met een afmeting van 665 x 1030 meter. Eens door een weg verbonden met Angkor, is het complex waarschijnlijk gebouwd tussen 1000 en 1100. De hoofd kapel is rijk aan hindoe en Mahayan Boeddhistische inscripties, waaronder afbeeldingen van de goden Shiva en Vishnu, en fragmenten uit het Hindu verhaal de Ramayana.
·Kanchanaburi
Kanchanaburi is de provincie van de wereldbekende brug over de rivier Kwai. Verder staat zij bekend om haar ruige landschap waar bergen en rivieren hebben meegeholpen aan de ontwikkeling van de hydro-electric power en waar labyrinten van dam reservoirs een eigen schoonheid aan dit landschap geven. Voorbij de provinciale hoofdstad, een comfortabele 2 uur durende rit vanaf Bangkok van ongeveer 130 km, waar de Kwai Yai en de Kwai Noi rivieren bij elkaar komen om de Mae Klong rivier te vormen, verschijnt een schitterend karakteristiek landschap met watervallen, grotten die ooit bewoont waren in de steentijd, nationale parken en kalme rivieren. Er is een overvloed aan Mogelijkheden voor het landelijke buiten leven in de omgeving van kabbelende riviertjes en vijvers.
Van de oosterse keuken is de Thaise keuken waarschijnlijk de lekkerste en zonder twijfel de meest gevarieerde. Basisbestanddelen zijn voornamelijk rijst, groenten, kip, vlees en vis. Vele gerechten worden bereid in een wok. Naar onze normen gemeten, kan de Thaise keuken best ‘sterk gekruid’ genoemd worden.
Enkele typische gerechten: Thaise vissoep met garnalen; Tom Kha Kai – Thaise kip & kokossoep; Kho Phat – Fried rice;… Rijke variëteit aan exotisch fruit zoals verschillende soorten bananen, ananas, papaja, doerian, lychees,… te koop op de talrijke markten of aan de kraampjes in de straat.
Reisperiode en klimaat
Het klimaat in Thailand is tropisch met een hoge vochtigheidsgraad. Er zijn een drietal seizoenen: van maart tot juni is het heet en droog, het regenseizoen loopt van juli tot oktober. De regenval is over het algemeen hevig, maar kortstondig. Van november tot februari is het zacht en (meestal) droog. In de noordelijke bergstreken kan de temperatuur dalen tot 5° C.
·Bangkok
Bangkok is een van de meest drukke steden in de Orient en heeft attracties die zelfs de meest doorgewinterde reizigers boeien. Bangkok is gesticht in 1782 door de eerste monarch van de huidige Chakri Dynastie. Bangkok is een nationale schatkamer en is het spirituele, culturele, politieke, commerciele, educatieve en diplomatieke centrum.
Een van de belangrijkste attracties voor de bezoeker in de "Stad der Engelen", dit is de betekenis van Bangkok, zijn onder andere de Wat Phra Kaeo, de magnifieke Grand Palace en de nabij gelegen Wat Pho en Wat Arun (Tempel van de Zonsondergang) aan de andere kant van de Chao Phraya rivier. Ook het Vimanmek Mansion Museum is de moeite waard, welke gelegen is achter het Bangkok National Assembly. Ook in de buurt gelegen is het National Museum, op loopafstand van de Grand Palace. Een belangrijke attractie van Bangkok zijn de talloze shopping mogelijkheden. Ontelbare winkelcentra en markten maken van Bangkok een waar shoppingparadijs.
Belangrijke evenementen en festivals
Naast de nationale feestdagen, zoals de Boeddhistische heilige dagen en het Thai Nieuwjaar, Songkran, wat elke april wordt gevierd, heeft Bangkok aantal belangrijke jaarlijkse evenementen:
NIEUWJAARSVIERING: Deze viering is op 1 januari. Het feest vindt plaats rond het Sanam Luang, en wordt gekenmerkt door de Boeddhistische verdienstelijk making in de ochtend en het volksvermaak in de middag en avond.
KONINKLIJKE PLOEG CEREMONIE: Deze ceremonie vindt iedere mei op het Sanam Luang plaats. De ceremonie wordt door de Zijne Majesteit de Koning voorgezeten, om het het rijst-plantseizoen officieel te openen.
…
·Pattaya
Pattaya ligt 147 km ten zuidoosten van Bangkok en aan de Thaise Golf. Pattaya is een voorname badplaats in Azie en trekt zowel families als jongeren aan. Pattaya's relaxte en tropische sfeer staat synoniem voor een onvergetelijke vakantie. Accommodatie varieert van luxe aan de zee gelegen hotels tot simpele gastverblijven. Er zijn genoeg sportmogelijkheden aanwezig zowel aan land als op het water zoals de mooiste golfbanen, diepzeevissen en scuba-duiken. Voor de minder sportieve vakantiegangers zijn er genoeg andere mogelijkheden voor vrijetijdsbesteding waaronder amusement parken, musea en botanische tuinen. Pattaya heeft een gevarieerd en druk nachtleven, vele restaurants, nachtclubs, discotheken, bars, Cocktail lounges en cabarets openen 's avonds hun deuren.Pattaya is fris, mooi en biedt alles wat een internationale badplaats moet bieden.
Belangrijke evenementen en festivals
Ieder jaar, meestal in April, wordt dit 1 week durende festival gehouden. Er zijn vele soorten van entertainment zoals parades, schoonheidswedstrijden, concerten, etensfestiviteiten, vuurwerk en een aantal opwindende sportieve attracties zoals Gand Prix en Go-kart motor racen, zeil en windsurf wedstrijden, speedboot racen en vis competities. Speciale tentoonstellingen en winkel mogelijkheden komen in de binnenstad. Het hele festival wordt gevierd in een stijl die aangeeft dat Pattaya DE badplaats is van Thailand.
Cha-am en Hua Hin zijn beide nauw verbonden aan de Thaise royalty. Beide plaatsten liggen aan de zonsopkomstzijde van de Golf van Thailand op ongeveer drie uur onder Bangkok. Deze stille en rustige strandresorts zijn ideaal voor familie vakanties.
Bijna 25 kilometer bij elkaar vandaan, genieten Cha-am in Phetchaburi en Hua Hin in Prachuap Khiri van unieke attracties waaronder nationale parken en historische steden
·Chiang Mai
Chiang Mai is Thailands belangrijkste stad in het Noorden. Chiang Mai is de provinciale hoofdstad van een groot bergachtig provincie die ook Chiang Mai heet. De omvang van het gebied is zo'n 20,000 vierkante kilometer. Chiang Mai ligt op 700 km ten noorden van Bangkok en is gesticht in 1296. Het is gelegen in een vruchtbare vallei op 300 meter boven de zeespiegel. Chiang Mai was de hoofdstad van de Lanna Thai (het Koninkrijk van een miljoen rijstvelden) en was het eerste Thaise koninkrijk binnen de bekende Golden Triangle. Chiang Mai floriseerde als een belangrijke religieus, cultureel en commercieel centrum tot 1556, toen een Burmese invasie Chiang Mai reduceerde tot een satelliet staatje. De Burmesen werden verdreven in 1785, waarbij Lanna Thai weer een deel werd van Noord Thailand. Veel laagland Thai beschouwen Chiang Mai stad en provincie als een nationale Shangri-la vanwege de mooie vrouwen, aparte festivals, historische tempels die dateren uit de jaren 1300, schitterende landschappen, lekker fruit zoals appels, peren en aardbijen en een aangenaam koel klimaat.
·Koh Tao
Koh Tao kan vertaald worden als schildpad eiland, zo genoemd vanwege zijn vorm. Het eiland is slechts 21 vierkante kilometer groot en de schaarse populatie van slechts 750 inwoners zijn meestal vissers of zijn werkzaam in het toerisme. Het eiland ligt in dezelfde eilanden groep als Koh Samui en Koh Phangan in de zuidelijke regio van Thailand. Snorkelen en duiken gaat extreem goed op dit eiland vanwege de overvloedige aanwezigheid van koraal. De meeste stranden zijn te ondiep om te zwemmen. Ao Leuk is een uitzondering hierop. Het eiland straalt overwegend rust uit en veel mensen komen er om te duiken. Echter kan het in het hoogseizoen redelijk druk worden. De dorpen op het eiland zijn Ban Mae Hat aan de westkant welke ook het belangrijkste dorp is. Ban Hat Sai Ri centraal-noord van het eiland en Ban Chalok Ban Kao in het zuiden.
Behalve wat geldwisselaars, een postkantoortje, enkele barretjes, restaurants en accommodatie, zijn er verder weinig faciliteiten op het eiland. Dit geeft het eiland z'n eigen charme.
·Pi Mae
Pi Mae, Pi Mai of Phimai zoals deze plaats ook wel geschreven wordt, is eigenlijk meer een Khmer heiligdom waaromheen een dorp is gebouwd. Dit heiligdom ligt op ongeveer 60km van de provinciale hoofdstad Korat en is een van de beste voorbeelden van de klassieke religieuze Khmer architectuur buiten Cambodja. Dit heiligdom is samengevat in een enorm historisch park met een afmeting van 665 x 1030 meter. Eens door een weg verbonden met Angkor, is het complex waarschijnlijk gebouwd tussen 1000 en 1100. De hoofd kapel is rijk aan hindoe en Mahayan Boeddhistische inscripties, waaronder afbeeldingen van de goden Shiva en Vishnu, en fragmenten uit het Hindu verhaal de Ramayana.
·Kanchanaburi
Kanchanaburi is de provincie van de wereldbekende brug over de rivier Kwai. Verder staat zij bekend om haar ruige landschap waar bergen en rivieren hebben meegeholpen aan de ontwikkeling van de hydro-electric power en waar labyrinten van dam reservoirs een eigen schoonheid aan dit landschap geven. Voorbij de provinciale hoofdstad, een comfortabele 2 uur durende rit vanaf Bangkok van ongeveer 130 km, waar de Kwai Yai en de Kwai Noi rivieren bij elkaar komen om de Mae Klong rivier te vormen, verschijnt een schitterend karakteristiek landschap met watervallen, grotten die ooit bewoont waren in de steentijd, nationale parken en kalme rivieren. Er is een overvloed aan Mogelijkheden voor het landelijke buiten leven in de omgeving van kabbelende riviertjes en vijvers.
REACTIES
:name
:name
:comment
1 seconde geleden