Jongeren met messen

Er komen veel berichten in het nieuws over jongeren die betrokken zijn bij steekincidenten. Wat merken jullie van het messenbezit onder jongeren? Vul onze (anonieme) vragenlijst in! Duurt maar 2 minuten.


ADVERTENTIE

Als ik moet kiezen, dan ga ik het liefst:

Onderzoek palmitinezuur en kaarsvet

Inleiding

Onderzoeksvraag:  welke reageerbuis bevat Palmitinezuur en welke reageerbuis bevat kaarsvet ?

 

Werkwijze

  • thermometer
  • bekerglas voor de helft gevuld met demiwater
  • registratietabel
  • Stopwatch (telefoon)
  • 2 reageerbuizen

Uitvoering

We doen één van de twee reageerbuizen in het bekerglas met demiwater en meten daarna met de thermometer en de stopwatch hoe hoog de temperatuur in de (reeds verwarmde) reageerbuis in stappen van 15 seconde. Dit doen we tot de temperatuur onder de 40oC gedaald is. Daarna herhalen we deze test voor de tweede reageerbuis.

 

Resultaten

Tijd (s)

Temperatuur (◦C) geel

Temperatuur (◦C) rood

0

95

73

15

86

64

30

74

51

45

65

46

60

59

44

75

57

43

90

56

43

105

56

42

120

56

41

135

56

40

150

56

40

165

55

39

180

55

 

195

54

 

210

54

 

Tijd (s)

Temperatuur (◦C) geel

Temperatuur (◦C) rood

225

52

 

240

52

 

255

51

 

270

50

 

285

49

 

300

49

 

315

48

 

330

46

 

345

43

 

360

40

 

375

38

 

390

 

 

405

 

 

420

 

 

 

Allebei de vloeistoffen waren kleurloos en doorzichtig, na de afloop van de test waren de stoffen vaste stoffen geworden, wit en troebel

 

Discussie

De tabel laat zien dat de gele reageerbuis een stolpunt heeft op 56oC  en dat de rooie reageerbuis een stoltraject van de 44oC en lager.

 

Conclusie

Een zuivere stof heeft een stolpunt en een mengsel heeft een stoltraject.

De gele reageerbuis bevat een zuivere stof omdat de tabel een stolpunt aangeeft en ik weet dat palmitinezuur een zuivere stof is. Dus in de gele reageerbuis zit palmitinezuur en in de rode reageerbuis zit kaarsvet.

REACTIES

Log in om een reactie te plaatsen of maak een profiel aan.