Kauwgom

Ik ga jullie wat vertellen over kauwgom. Ik ga het hebben over de volgende onderwerpen:

- Waaruit bestaat kauwgom?
- Hoelang bestaat kauwgom?
- Hoe wordt kauwgom gemaakt?
- 2 soorten kauwgom.
- Kauwgom kauwen is gezond.
- Het probleem met kauwgom.
- Wedstrijden.

Waaruit bestaat kauwgom?

Kauwgom bestaat uit gom. Gom is het sap van bomen. In ongeveer 20 soorten bomen in het oerwoud zit gom waar kauwgom van gemaakt wordt. De bekendste gomboom is de sapodilla. (sapodielja) De gom van deze boom heet chicle. (tsjikka) Iemand die gom uit bomen haalt is een chiclero (tsjieklero)
Een chiclero heeft een lang mes waarmee hij een snee in de bast van een gomboom maakt. Die snee noem je een wond.

Uit die wond stroomt de gom en die is eerst wit en daarna wordt hij dikker en geel.
Alleen uit oude bomen haalt men gom, want als je dat bij jonge bomen doet dan groeien ze niet goed meer.
Als er gom uit de bomen gehaald wordt mag je dat na 5 jaar pas nog een keer doen.

Hoelang bestaat kauwgom?

Kauwgom bestaat al duizenden jaren. Een paar jaar geleden werd er in Zweden een stukje kauwgom opgegraven van minstens 9000 jaar oud, met een gebitsafdruk van een jongen uit de steentijd.
In die tijd zorgde men voor zijn eigen kauwgom. De mensen haalden gom uit een boom, meestal een spar, een mastiekboom of een sapodillaboom. Men kauwde op die gom. Maar daar zat eigenlijk geen smaak aan.
140 jaar geleden veranderde dat. In Amerika kwam een kauwgomfabriek waarvan de gom uit de sparrenboom kwam.
In de fabriek maakte ze er blokjes van en soms deden ze er suiker doorheen. Maar er zat geen smaak aan de kauwgom, want dat lukte niet met sparrengom. Dus gebruikte ze voortaan chicle (tsjikkel) Dat is de gom van de sapodillaboom.
Toen kwamen er in Amerika meerdere kauwgomfabrieken waaronder Wrigley. (Wriklie) Wrigley maakte reclame voor zijn kauwgom en daardoor leerde ons land ook kauwgom kennen. Dat gebeurde 80 jaar geleden. En de Wrigley-fabriek bestaat nog steeds.

Hoe wordt kauwgom gemaakt?

Kauwgom wordt gemaakt in een kauwgomfabriek. Men gebruikt daarbij natuurlijke gom – de gom uit bomen – maar ook kunstmatige gom. Die maakt de fabriek zelf. Eerst gaan de gommen in een smeltmachine, die roert de gommen door elkaar. Gom smelt als het warm wordt, dus worden ze daar warm gemaakt. Daarna moet er suiker bij de gom. Daarvoor wordt poedersuiker gebruikt. Als de gommen weer koud zijn gaan ze in de kneedmachine en daar doen ze er suiker, een smaakje, en een kleurstof bij. Dan gaat de kauwgom in een machine die er een lint van maakt. Dan gaat het lint door een walsmachine. Daar wordt het plat gemaakt en dan komt het in de snijmachine en daar wordt het in stukjes gemaakt.

Het kauwgom wordt afgekoeld en dan is het klaar. Alleen bij kauwgomballen komt er een laagje suiker omheen.
Dat gebeurt in een trommel. Meestal wordt er in plaats van suiker xyliton gebruikt, dat is een zoetstof.

2 soorten kauwgom.

Er zijn 2 soorten kauwgom. De naam van de gewone kauwgom is chewing gum. Dat staat meestal gewoon op het pakje.
Als er Bubble gum op het pakje staat dan kun je bellen blazen met de kauwgom. Bubble gum bestaat nu ongeveer 60 jaar.
Het wordt ook wel klapkauwgom genoemd omdat het zo uit elkaar kan klappen.

Kauwgom kauwen is gezond.

Doordat er in kauwgom de zoetstof xylitol zit wordt bij kinderen de kans op middenoorontsteking verminderd.
Er is een onderzoek naar gedaan en bij de kinderen die kauwgom met xylitol kregen, nam de kans op oorontsteking met
40 % af. Xylitol is een stof die tandbederf tegen gaat omdat die bacteriën in de mond dood, en dus ook de bacteriën dood die middenoorontsteking veroorzaken.
Ook is laatst bekend gemaakt dat je van kauwgom kauwen slimmer wordt. Dat je slimmer wordt is niet helemaal waar, maar door het kauwen van kauwgom neemt het denkvermogen met 20 % toe. Het komt door de gezichtsbewegingen tijdens het kauwen. Het is dus goed om leerlingen kauwgom te geven op school, zodat ze betere prestaties hebben!
Kauwgom heeft niets te maken met de hersencellen.


Het probleem met kauwgom.

Gemiddeld eten we met iedereen van de wereld 100 000 ton kauwgom per jaar. Men eet gemiddeld per persoon 330 gram kauwgom per jaar, en 1 kauwgompje van sportlife, xylifresh, freedent of stimerol weegt 1.1 gram.
Men eet dus gemiddeld 300 kauwgoms per persoon, per jaar.
Met al het kauwgom op trottoirs en de onderkant van schoolbanken e.d. kan men de Queen Elizabeth II na bouwen.
Men denkt dat men bang is om de kauwgom door te slikken, en dat daardoor mensen de kauwgom ergens opplakken of op straat gooien. Het doorslikken van kauwgom is eigenlijk ongevaarlijk, want het doet niks verkeerds in het hele spijsverteringskanaal. Het is natuurlijk nooit goed als je té veel kauwgom doorslikt.
Intussen is al het kauwgom op straat een heel milieuprobleem geworden, want het blijft liggen. Daarom wil men een kauwgom maken die afbreekt in je mond. Dat hebben ze ook al ooit gedaan. Hij loste na 10 tot 15 minuten op.
Het nadeel van de kauwgom was dat niemand hem lekker vond.

Wedstrijden.

Soms worden er wedstrijden gehouden wie er de grootste bellen kan blazen met kauwgom. Hiervoor wordt altijd
Bubble gum gebruikt. Niet alleen kinderen doen aan de wedstrijden mee, maar ook volwassenen. Ze meten hoe groot de bellen zijn. Vaak worden er bellen geblazen die groter als een hoofd zijn.

Dit was mijn spreekbeurt. Zijn er nog vragen of opmerkingen?