Biologie samenvatting §7.4
6 voedingstoffen:
Voedingstof
Verteer?
Functie
Koolhydraten/Zetmeel
Ja
Brandstof
Vetten
Ja
Brandstof/Bouwstof
Eiwitten
Ja
Bouwstof
Water
Nee
Bouwstof
Mineralen
Nee
Beschermend/Bouwstof
Vitamines
Nee
Beschermend
Koolhydraten:
- -ose (glucose)
- zetmeel
Eiwitten:
- -ine (insuline)
- 20 aminozuren (8 kunnen mensen niet zelf maken)
Vetten:
- 20 verschillende
- Onverzadigd: vloeibaar, plantaardig, visolie
- Verzadigd: vast, dierlijk
Verteren = het in stukjes hakken van moneculen zodat ze in het bloed kunnen worden opgenomen
Keelholte:
- Huig = sluit neus af bij het slikken
- Strotklep = sluit de luchtpijp af bij het slikken
- Peristaltische beweging = knijpen van het voedsel door het spijsverteringsstelsel
Enzymen = knippen een stof doormidden
Orgaan
Wat verteerd het?
Spijsverteringssap
Mond
Koolhydraten
Speeksel
Maag
Eiwitten
Maagsap (zuur)
Twaalfvingerige darm
Koolhydraten
Eiwitten
Vetten
Alvleessap (galsap)
Dunne darm
Koolhydraten
Eiwitten
Vetten
Darmsap
Dikke darm
Cellulose, vitamine K
Bacterien
REACTIES
:name
:name
:comment
1 seconde geleden