4.3 en 4.4; Productie

Beoordeling 6.2
Foto van een scholier
  • Samenvatting door een scholier
  • 5e klas vwo | 742 woorden
  • 9 april 2004
  • 37 keer beoordeeld
Cijfer 6.2
37 keer beoordeeld

Taal
Nederlands
Vak
Methode
Hoofdstuk 4: Productie
Samenvatting 4.3 de productie van penicilline

Antibiotica zijn veelgebruikte medicijnen die dus in grote hoeveelheden worden gemaakt. De bereiding is een biotechnologisch proces. Dat houdt in dat levende organismen gebruikt worden om bepaalde producten te maken. penicilline werd ontdekt door Alexander Fleming in 1928. hij deed onderzoek naar infectieziekten en kweekte bacteriën in een petrischaal. Per ongeluk was er een schimmel op de voedingsbodem beland en rond deze schimmel groeide geen enkele bacteriën deze schimmel produceerde dus een stof die giftig was voor de bacteriën. Hij bedacht dat deze stof, penicilline genaamd, misschien wel bacteriën kon doden in het menselijk lichaam. Zelf lukte het Fleming niet om genoeg werkzame penicilline te produceren om zijn hypothese te testen. De geleerde Floney en Chain gingen, tien jaar later, verder met de ontdekking van Fleming. Zei bouwde een fabriek, maar toen brak net de tweede wereld oorlog uit. Het kweken werd gedaan in badkuipen en melkbussen. Uiteindelijk werd er een proef gedaan. Floney besmette 8 muizen met een dodelijke dosis bacteriën en vervolgens spoot hij in de 4 van deze muizen penicilline. Deze 4 bleven in leven, de andere 4 gingen dood. Aangezien de mens 300 keer zo groot is dan een muis moet er per mens ook een 3000 keer zo’n grote dosis worden toedient. Omdat Engeland in oorlog was ging Florey naar de VS om hulp r vragen. Na 3 jaar intensief werk slaagde de productie.
Biotechnologie is het gebruik van (micro-)organismen om producten te maken. voorbeelden zijn bier, wijn, kaas en yoghurt. Belangrijk voor de groei van schimmel is de samenstelling van het voedsel, de temperatuur en de tijdsduur. Schimmelsoorten produceren, door bestraling of door de schimmel in contact te brengen met chemicaliën, erg veel penicilline. In aparte fabrieksinstallaties wordt penicilline in zuivere vorm verkregen doornfiltratie, extractie, kristallisatie, wassing en vriesdrogen. Alles wat in de buurt komt van de productie moet steriel, bacterie vrij, zijn. Er mag geen enkele bacterie of schimmel in de reactor (hierin wordt de penicilline op grote schaal gemaakt) komen Dit mag niet omdat er dan ziektes op kunnen treden.
Penicilline verhoogt de kwaliteit van onsleven omdat het veel ziektes kan genezen en het pijn erg kan verlichten. Penicilline verhindert de opbouw van de celwanden en omdat men dit weet kan er goed onderzoek gedaan worden naar andere antibiotica. Een nadeel van e ontdekking van penicilline is het ontstaan van resistente bacteriesoorten, soorten die ongevoelig zijn voor penicilline. Een algemeen nadeel van antibiotica is dat een smal-spectrum antibiotica maar 1 tot 5 bacteriën bestrijd en dan moet je dus precies weten welke de bosdoener en een breed-spectrum antibioticum kan tot 50 bacteriën doden maar daar zitten dan ook nuttige bij zoals bacteriën in je spijsverteringsstelsel. Er worden nog steeds nieuwe antibiotica bijgemaakt en steeds meer soorten bacteriën zijn te bestrijden.

Hoofdstuk 4: Productie
Samenvatting 4.4 kleurstof voor spijkerbroeken

Om broeken te kleuren werd (en wordt) er gebruik gemaakt van kleurstoffen uit planten. Alleen bevatten die kleine hoeveelheden dus er zijn veel planten voor nodig. De meest gebruikte kleurstof voor kleding is indigo. Al 4000 jaar geleden werd er kleding mee geverfd. De productie begint met het oogsten en kneuzen van de bladeren. Dan worden ze lang in water geweekt tot ze gaan rotten. Dan ontstaat er geelkleurige oplossing van de stof indigowit waar de textiel in wordt gedompeld. Het wit hecht zich aan de vezels en de kleur verandert in indigoblauw. Het is niet meer oplosbaar in water en gaat er dus niet uit in de was of door regen. Ook in het verfbad gaat indigowit over in het onoplosbare indigoblauw. Het kan dan later weer oplosbaar worden gemaakt zodat je het weer kunt gebruiken.
Bij toeval ontdekte William Perkin een verfstof die goed aan kleren hechte en niet verkleurd in zonlicht. Hij bouwde een fabriek en werd erg rijk. Von Bayer probeerde indigo uit chemische grondstoffen te maken aangezien hier veel geld mee was te verdienen. In 1896 was er de eerste synthetische indigo. Tegenwoordig zijn er zo’n 30 verschillende manier om indigo te maken.
Een octrooi of patent, een registratie van een uitvinding bij een octrooibureau, zorgt ervoor dat een bedrijf niet zomaar bv dezelfde stof op dezelfde manier mag maken. je kunt een octrooi krijgen op een reactie waarmee een stof gemaakt kan worden. Onderzoek naar een productie methode begint in het laboratorium. Voor iedere stap bij de productie moeten de omstandigheden waarbij de reactie het best verloopt worden onderzocht. Denk daarbij aan tijdsduur, temperatuur en druk.

REACTIES

Log in om een reactie te plaatsen of maak een profiel aan.