eetgewoontes Italië

De Eetgewoontes;

De Italiaanse keuken is beroemd over de hele wereld. Ook in Nederland is Italiaans voedsel erg populair. Ook is de Italiaanse keuken zeer eenvoudig en ook wel een klein beetje eentonig vergeleken met bijvoorbeeld de Franse keuken. Zoals bekend worden er in Italië redelijk veel Pastasoorten en Pizza gegeten. Maar macaroni, spaghetti, en andere pastasoorten zijn geen hoofdgerechten.
De meeste dingen die wij in Nederland eten, zoals aardappels en stampot, kennen ze daar niet. Als je in Italië een koffie (een caffè) zou bestellen, krijg je hoogstwaarschijnlijk een Espresso. Ook word er veel wijn gedronken, ieder gewest in Italië heeft zijn eigen wijnsoorten. De wijn is er erg goedkoop, maar het meest gedronken drankje is toch nog altijd water. Ook gaan de mensen in sommige streken liever bij een bar wat eten, omdat je daar ook broodjes kunt krijgen, en het erg voordelig is. Een Italiaan is niet gewend aan ontbijten, het ontbijt van de Italianen bestaat meestal uit een Espresso of Cappuccino met een koekje. De meest gegeten groenten is natuurlijk de tomaat, die, zoal bekend, vooral bij de pastagerechten gebruikt wordt. De tomaten zijn er zongerijpt, en bevatten weinig vocht. Verder houden de mensen er erg van verse groenten. Je zult er niet snel tomaten of andere groenten en fruit in blik zien. Kruiden worden in de Italiaanse keuken erg vaak gebruikt, denk maar aan basilicum, oregano, rozemarijn. Dat zijn echte Italiaanse kruiden. Olijven zijn er ook vaak te vinden, alhoewel er ook heel erg veel druiven gegeten worden. Dat is natuurlijk ook wel ook wel erg logies, want wijn wordt immers van druiven gemaakt. Ook al is de Italiaanse keuken dan wel een beetje eentonig, hieronder staan wat gerechten die iedere Italiaan kent;

1. Pizza; Een soort brood met verschillende groenten en heel soms ook nog fruit erop.
2. Caffé; De letterlijke betekenis is koffie, maar je zou een Espresso voorgeschoteld krijgen als je er een zou bestellen.
3. Secondo piatto: Vlees of vis met aardappeltjes uit de oven. Soms word er ook sla bij gegeten.
4. Dolce; Een of meerdere bolletjes ijs met soms wat zoete wijn.
5. Macaroni & Spaghetti; Pastagerechten, meestal met een saus, vaak gemaakt van tomaten, eroverheen.