Chinees nieuwjaar

Wat zijn de tradities? Aan het eind van januari en aan het begin van februari wordt chinees nieuwjaar gevierd. Chinees nieuwjaar is een familiefeest, familie komt elkaar dan opzoeken. Chinees nieuwjaar heeft veel voorbereiding nodig, daarom beginnen de mensen al ruim van tevoren met de voorbereidingen zoals: het huis schoon maken, dat kost namelijk veel tijd. De Chinezen zijn vaak erg zuinig op hun geld maar met Chinees nieuwjaar kopen ze veel nieuwe dingen zoals: kleding voor het feest. Op het laatste moment gaan de mensen naar de kapper. Het huis schoon maken gebeurt als eerst, dat is de traditie van de keukengod: Tsao Chun.Tsao Chun vertelt het dan aan de Jade keizer: Yu Huang-ti. Yu Huang-ti brengt dan in nieuwe jaar verslag uit over het huishouden. Van Tsao Chun hangt meestal een afbeelding boven het fornuis. Die wordt verbrand op de 24e dag van de 12e maand (van de Chinese kalender.) Op oudjaar dag wordt dan een nieuwe afbeelding van Tsao Gun opgehangen. Vuurwerk is een erg belangrijke traditie volgens de Chinezen. Zij geloven dan dat je de boze geesten wegjaagt. Vroeger werd het vuurwerk een paar dagen van tevoren afgestoken, nu alleen nog op nieuwjaarsdag. Er wordt veel rood gebruikt, dat is om de boze geesten weg te jagen. Maar de kleur rood heeft ook veel betekenissen: geluk, vreugde, welgesteldheid (dat je het goed hebt), overvloed en winst. Bloemen en planten zijn een belangrijke traditie. Op oudjaardag worden die gekocht. Het zijn veel soorten Chinese bloemen en planten: narcissen, wilgenkatjes, chrysanten en mandarijnenplantjes. De bloemen en planten worden dan ingepakt in rood papier. De bloemen en planten worden dan meestal aan familieleden gegeven, maar ook aan vrienden en vriendinnen. De Chinese mensen maken ook lekkere hapjes, die staan dan op een schaal op de tafel. Ze hopen dan dat er in het nieuwe jaar voldoende voedsel is. Er liggen veel traditionele hapjes op de schaal: 1. Kok Chai - koekjes. Halvemaanvormig, gemaakt van deeg, met een vulling van suiker, pinda's, kokos in olie gebakken. 2. Tai-Kah - grote mandarijn. Kah betekent letterlijk: groot geluk. Het grote geluk wordt aangeboden. 3. Chin - Toui - gebakken rijstemeelbol. Een soort Chinese oliebol. Er zit geen vulling in. 4. Siu - How - Chow - "lachende mond". Gebakken rijstemeelballetjes gerold in sesamzaadjes. 5. Kwa-Tji - rode pitten van de meloen. 6 Lin - Tji- lotuspitten, omhuld met gesmolten suiker, dat daarna is verhard. 7. Tong - Lin - Aow , gekookte, gesuikerde lotuswortel. 8. Ook is er een speciale ronde taart, die in stukken wordt gesneden, Lin Ko. Verder allerlei soorten "Ko's" (gebak, koek) Dit zijn een paar lekkere hapjes / gerechten, maar er zijn nog veel meer lekkere hapjes. Maar er mogen nooit 7 verschillende hapjes of gerechten op tafel staan. Want dit geeft de herdenking van een overledene aan. Lekkere hapjes en eten speelt vaak een belangrijke rol, maar niet alles mag op. De betekenis daarvan is: het zou dan niet goed gaan met het geluk en welgesteldheid. Scharen en messen worden weggestopt tijdens oud en nieuw, omdat ze het nieuwe jaar in stukken zouden kunnen knippen of snijden. Tijdens het feest mag er niks gebroken worden of kapot gaan. Vooral spiegels niet. Ook met woorden moet je voorzichtig omgaan, want sommige woorden kunnen je ongeluk brengen. Kinderen krijgen een speciale aandacht. Zij mogen bijv. niet gestraft worden op nieuwjaarsdag. Mar zij krijgen ook nieuwe kleren, mogen veel snoepen. De kinderen krijgen ook “geluksgeld” dit geld wordt gegeven in rode envelopjes. De kinderen krijgen niet alleen envelopjes, maar ook vrienden, familie en andere mensen van wie je houdt. De kinderen krijgen veel aandacht van ouderen, maar de ouderen verwachten ook iets terug...respect en eerbied. Dit moeten ze duidelijk tonen. Dat doen de kinderen door: te knielen, maar ook door thee of een mandarijn aan te bieden. Of door geluksspreuken uit te spreken. Van de oudere kinderen wordt natuurlijk wel wat meer verwacht dan van de jongere kinderen.