Pesach

Feestdagen De datum van een joodse feestdag wordt bepaald door het moment waarop de nieuwe maan voor het eerst wordt gezien, die gaf een nieuwe maand aan en daarmee de datum voor het joodse feest. De farao van het Egyptische rijk, wilde de joden niet uit Egypte weg laten trekken. Toen kwamen de tien plagen over Egypte liet de farao hen gaan. Pesach betekend overslaan , omdat er tijdens de laatste plaag alle oudste zonen van de Egyptenaren werden gedood, en alle huizen van de joden overgeslagen werden. Een tijd voor Pesach wordt er begonnen met een grote schoonmaak. Al het brood en de kruimels moeten uit het huis verdwenen zijn. In de week van Pesach worden alleen maar matzes gegeten. Matzes herinneren aan de haast die ze hadden met het bakken van het brood toen ze uit Egypte weg vluchten. Het feest wordt in de synagoge gevierd met lezen, zingen en bidden. Thuis wordt het met de Pesach- maaltijd gevierd., ook wel seider genoemd. Alle dingen die op de seidertafel staan hebben een symbolische betekenis en herinneren aan de slavernij en de laatste bange nacht voor ze uit Egypte vertrokken. Er staat dus een heel verhaal op tafel. Het Pesach feest duurt zeven dagen in Israël en in liberale kring, acht dagen in orthodoxe kring buiten Israël. Op de eerste en de laatste dag of op de eerste en de laatste twee dagen, geldt een werkverbod. De middelste dagen zijn halve feestdagen, er geldt geen werkverbod. Het Pesach feest wordt nog steeds gevierd om de belangrijke geschiedenis te herdenken en om te zien in welke dingen ze zelf nog niet vrij zijn en welke weg ze daarvoor moeten nemen. De seidermaaltijd bestond in de dagen van de tempel uit het eten van het Pesachlam met ongezuurde broden en bittere kruiden en is uitgegroeid tot een maaltijd met als centrum de sederschotel, waarop ongezuurd brood , een stukje aan been gebraden vlees als herinnering aan het lam, een ei als herinnering aan het feestoffer en de bittere kruiden en ter verzoeting daarvan charoset, een zoet vruchtenmengsel. Gedurende de seider drinken de deelnemers vier bekers wijn.