Hoofdstuk 1, 2 en 3

Hoofdstuk 1 Scheikunde

- Bij proeven moet je goed kleuren kunnen zien en goed kunnen waarnemen

- een zuivere stof is 1 stof

- mengsels bestaan uit meerdere stoffen die door elkaar zijn gemixt

- de oplosbaarheid van een stof is hoeveel gram er maximaal in water kan worden opgelost

- een suspensie is troebel, het is een mengsel van een vaste stof en water

- een suspensie is te scheiden door de vaste stof te laten bezinken en dan het water af te gieten

- een suspensie kun je ook filtreren

- een emulsie is een mengsel van vet en water

- om een emulsie gemengd te houden is er een emulgator toegevoegd

- legeringen zijn mengsels van metalen

- er zijn 92 zuivere stoffen (niet ontleedbare stoffen)

Hoofdstuk 2

- alleen grondwater en regenwater zijn geschikt om drinkwater van te maken

- regenwater komt van zeewater

- water word bij de was gedaan als oplosmiddel voor het wasmiddel

- na het wassen is water nodig als spoelwater om het wasmiddel weg te spoelen

- zeep werkt als een emulgator

- met een emulgator kunnen water en vet zich met elkaar mengen, dan gaat de rotzooi van je handen af als je ze wast

- zure en basische middelen betasten je huid

- je moet je beschermen met handschoenen een bril en een jas

- wasbenzine spiritus en aceton mogen nooit bij open vuur gebruikt worden

Hoofdstuk 3

bij extraheren haal je met een vloeistof een oplosbare stof uit een mengsel van vaste stoffen

- de vloeistof heet extractiemiddel

- de dranken thee en koffie worden door extractie gemaakt

- met een adsorptiemiddel verwijder je een ongewenste stof uit een mengsel

- voorbeelden zijn ziektekiemen uit een aquarium of kwalijke gassen uit de lucht

- actieve koolstof of norit worden vaak als adsorptiemiddel gebruikt