Is rodekoolsap een indicator?

Inleiding:

We doen deze proef omdat we erachter willen komen of Rodekool sap een indicator is.

Want we kennen al andere indicatoren zoals Blauw en rood lakmoespapier.

We denken dat Rodekool sap een goed werkende indicator is.

Met een indicator kan je kijken of een stof basisch of zuur is.

Werkwijzen en materialen:

• Gasbrander
• bekerglas
• Rodekool
• Water
• Driepoot
• Gaasje
• Tang
• Filter
• Erlenmeyer
• Trechter
• Pipet
• Een zure oplossing
• Een basische oplossing
• Reageerbuizen

Eerst de rodekool fijnsnijden en daarna in een glas met water.

Die hadden we op het gaasje op de driepoot gezet.  (Zie 1)

Voordat het water met de rodekool kookte was het blauw.

En nadat het kookte was het paars.

Daarna haalden we het glas van de driepoot met een tang.

Toen filterde we het.(Zie 2)

We vullen nu de reageerbuizen met de drie verschillende oplossingen.

Met een pipetje doen we er rodekool sap bij.

Resultaten:

De stof

De kleur van paars naar ..

Zure oplossing

Roze

Basische oplossing

Groen

Water

Paars

Conclusie:

Het doel van de proef is geslaagd omdat Rodekool sap uit de test komt als een goed werkende indicator voor zuren en bazen. Omdat de kleuren niet op elkaar lijken. Onze voorspelling klopt hiermee.

Evaluatie:

We zouden hierna kunnen testen of sappen van fruit ook als indicator kan werken.