De invloed van glucoseoplossing op de osmose van aardappelstaafjes.
Anne 4H2 & Daphne 4H5
Lisse, 18 Nov 2005
Samenvatting
Vraagstelling:
Wat gebeurt er als je een aardappelstaafje 24 uur lang in een glucoseoplossing laat staan?
Conclusie:
De hypothese was juist, zoals verwacht zijn de aardappelstaafjes in een hoog percentage glucoseoplossing gekrompen, doordat het suikergehalte buiten de cellen hoger is dan in de cellen, is het vochtpercentage in de cel hoger. Daardoor is het vocht eruit gelopen en zijn de cellen gekrompen.
De aardappelstaafjes met een laag percentage glucoseoplossing zijn gekrompen, doordat het suikergehalte buiten de cellen hoger is dan in de cellen, is het vochtpercentage in de cel lager. Daardoor is het vocht erin gestroomd en zijn de cellen gegroeid.
Discussiepunt, de meting van de buigzaamheid van de aardappelstaafjes
Zie pagina 5
Inhoudsopgave
Pagina 1: Voorkant
Pagina 2: Samenvatting
-Vraagstelling
-Conclusie
Pagina 3: Inhoudsopgave
Pagina 4: Inleiding
-Waarneming
-Vraagstelling
-Hypothese
-Voorspelling
Pagina 5: Rest
-Materiaal+ Methode
-Conclusie
-Discussie
Pagina 6: Reslutaten
-Resulaten in tabellen
*Lengte
*Buigzaamheid
Pagina 7: *Hardheid
-Logboek
Inleiding
Waarneming:
Dit was een schoolopdracht uit het boek Biologie Overal. Met deze opdracht werd de werking van osmose duidelijk gemaakt en onderzocht.
Vraagstelling:
Wat gebeurt er als je een aardappelstaafje 24 uur lang in een glucoseoplossing laat staan?
Hypothese:
De verwachting is dat bij een hoog percentage glucoseoplossing de aardappelstaafjes zullen krimpen, doordat het percentage suiker buiten de cellen hoger is dan in de cellen. Er is dus meer vocht in de cellen dan buiten de cellen, waardoor er vocht uitstoomt en de cellen krimpen.
Bij een laag percentage glucoseoplossing zullen de aardappelstaafjes krimpen, doordat het percentage suiker buiten de cellen lager is dan in de cellen. Er is dus meer vocht buiten de cellen dan in de cellen, waardoor er vocht instroomt en de cellen groeien.
Voorspelling:
Als je een aardappelstaafje in een hoog percentage glucoseoplossing zit, dan vindt er osmose plaats waardoor de cellen zullen krimpen, doordat er vocht uit de cellen stroomt. Als je een aardappelstaafje in een laag percentage glucoseoplossing zit, dan vindt er osmose plaats waardoor de cellen zullen groeien, doordat er vocht de cellen instroomt. Dit is het punt waarop de celmembraan niet meer verder uit kan rekken en breekt.
Materiaal en methode:
Materiaal:
6 reageerbuisjes.
6 evenlange aardappelstaafjes.
Pincet.
Geodriehoek.
glucoseoplossing.
O%
1%
5%
10%
15%
20%
Methode:
Er waren 6 buisjes met een percentage glucoseoplossing. 0%, 1%, 5%, 10%. 15% en 20%. In die buisjes zaten aardappelstaafjes van 5cm. Om de paar uur werd er een meting gedaan, er werd gekeken of de aardappelstaafjes zacht of hard waren, naar de lengte en naar de buigzaamheid. Na ongeveer 24 uur was de laatste meting.
Conclusie:
De hypothese was juist, zoals verwacht zijn de aardappelstaafjes in een hoog percentage glucoseoplossing gekrompen, doordat het suikergehalte buiten de cellen hoger is dan in de cellen, is het vochtpercentage in de cel hoger. Daardoor is het vocht eruit gelopen en zijn de cellen gekrompen.
De aardappelstaafjes met een laag percentage glucoseoplossing zijn gekrompen, doordat het suikergehalte buiten de cellen hoger is dan in de cellen, is het vochtpercentage in de cel lager. Daardoor is het vocht erin gestroomd en zijn de cellen gegroeid.
Discussie:
Er waren wat onduidelijkheden bij de meting van de buigzaamheid van de aardappelstaafjes. Er kon met een geodriehoek de buigzaamheid in graden gemeten worden, maar ook gewoon op gevoel, bijv: zeer buigzaam, niet buigzaam. Dit zorgde voor verwarring. Verder zou het precieze percentage glucose van de aardappel nog berekend kunnen worden, door met preciezere aantallen glucoseoplossingen te werken. En of het percentage glucose de groei van de aardappelplant zou kunnen beïnvloeden.
Resultaten:
Resultaten in tabellen <afbeeldingen ontbreken>:
Uitleg bij deze grafiek
1 = niet buigzaam
2 = klein beetje buigzaam
3 = beetje buigzaam
4 = buigzaam
5 = zeer buigzaam
Uitleg bij deze grafiek
1 = Heel zacht
2 = Zacht
3 = Iets harder dan zacht
4 = Gemiddeld
5 = Iets harder dan gemiddeld
6 = Hard
7 = Heel hard
Anne 4H2 & Daphne 4H5
Lisse, 18 Nov 2005
Samenvatting
Vraagstelling:
Wat gebeurt er als je een aardappelstaafje 24 uur lang in een glucoseoplossing laat staan?
Conclusie:
De hypothese was juist, zoals verwacht zijn de aardappelstaafjes in een hoog percentage glucoseoplossing gekrompen, doordat het suikergehalte buiten de cellen hoger is dan in de cellen, is het vochtpercentage in de cel hoger. Daardoor is het vocht eruit gelopen en zijn de cellen gekrompen.
De aardappelstaafjes met een laag percentage glucoseoplossing zijn gekrompen, doordat het suikergehalte buiten de cellen hoger is dan in de cellen, is het vochtpercentage in de cel lager. Daardoor is het vocht erin gestroomd en zijn de cellen gegroeid.
Zie pagina 5
Inhoudsopgave
Pagina 1: Voorkant
Pagina 2: Samenvatting
-Vraagstelling
-Conclusie
Pagina 3: Inhoudsopgave
Pagina 4: Inleiding
-Waarneming
-Vraagstelling
-Hypothese
-Voorspelling
Pagina 5: Rest
-Materiaal+ Methode
-Conclusie
-Discussie
Pagina 6: Reslutaten
-Resulaten in tabellen
*Lengte
*Buigzaamheid
Pagina 7: *Hardheid
-Logboek
Inleiding
Waarneming:
Dit was een schoolopdracht uit het boek Biologie Overal. Met deze opdracht werd de werking van osmose duidelijk gemaakt en onderzocht.
Vraagstelling:
Wat gebeurt er als je een aardappelstaafje 24 uur lang in een glucoseoplossing laat staan?
Hypothese:
De verwachting is dat bij een hoog percentage glucoseoplossing de aardappelstaafjes zullen krimpen, doordat het percentage suiker buiten de cellen hoger is dan in de cellen. Er is dus meer vocht in de cellen dan buiten de cellen, waardoor er vocht uitstoomt en de cellen krimpen.
Bij een laag percentage glucoseoplossing zullen de aardappelstaafjes krimpen, doordat het percentage suiker buiten de cellen lager is dan in de cellen. Er is dus meer vocht buiten de cellen dan in de cellen, waardoor er vocht instroomt en de cellen groeien.
Voorspelling:
Als je een aardappelstaafje in een hoog percentage glucoseoplossing zit, dan vindt er osmose plaats waardoor de cellen zullen krimpen, doordat er vocht uit de cellen stroomt. Als je een aardappelstaafje in een laag percentage glucoseoplossing zit, dan vindt er osmose plaats waardoor de cellen zullen groeien, doordat er vocht de cellen instroomt. Dit is het punt waarop de celmembraan niet meer verder uit kan rekken en breekt.
Materiaal en methode:
Materiaal:
6 reageerbuisjes.
6 evenlange aardappelstaafjes.
Pincet.
Geodriehoek.
glucoseoplossing.
O%
1%
5%
10%
15%
20%
Methode:
Er waren 6 buisjes met een percentage glucoseoplossing. 0%, 1%, 5%, 10%. 15% en 20%. In die buisjes zaten aardappelstaafjes van 5cm. Om de paar uur werd er een meting gedaan, er werd gekeken of de aardappelstaafjes zacht of hard waren, naar de lengte en naar de buigzaamheid. Na ongeveer 24 uur was de laatste meting.
Conclusie:
De hypothese was juist, zoals verwacht zijn de aardappelstaafjes in een hoog percentage glucoseoplossing gekrompen, doordat het suikergehalte buiten de cellen hoger is dan in de cellen, is het vochtpercentage in de cel hoger. Daardoor is het vocht eruit gelopen en zijn de cellen gekrompen.
Discussie:
Er waren wat onduidelijkheden bij de meting van de buigzaamheid van de aardappelstaafjes. Er kon met een geodriehoek de buigzaamheid in graden gemeten worden, maar ook gewoon op gevoel, bijv: zeer buigzaam, niet buigzaam. Dit zorgde voor verwarring. Verder zou het precieze percentage glucose van de aardappel nog berekend kunnen worden, door met preciezere aantallen glucoseoplossingen te werken. En of het percentage glucose de groei van de aardappelplant zou kunnen beïnvloeden.
Resultaten:
Resultaten in tabellen <afbeeldingen ontbreken>:
Uitleg bij deze grafiek
1 = niet buigzaam
2 = klein beetje buigzaam
3 = beetje buigzaam
4 = buigzaam
5 = zeer buigzaam
Uitleg bij deze grafiek
1 = Heel zacht
2 = Zacht
3 = Iets harder dan zacht
4 = Gemiddeld
5 = Iets harder dan gemiddeld
6 = Hard
7 = Heel hard
REACTIES
:name
:name
:comment
1 seconde geleden