Natuurlijke ordening

Opdracht agar-agar

voorwerp

Verwachte
aantal kolonies

Vorm
kolonies

Kleur
kolonies

Geschatte
aantal kolonies

telefoon

10

Rond

Geel/wit

6

deurklink

30

Rond

Geel

4

Muis

20

Rond

Geel

4

oorbel

5

Rond

geel

4

Conclusie: We hadden meer kolonies verwacht bij alle voorwerpen.

Samenvatting

Bacteriën zijn eencellig: bestaan uit een cel. Bacillen: bepaalde soort bacterie. Je hebt een elektronenmicroscoop nodig om bacteriën goed te kunnen bekijken. Bacteriën planten zich voort door zich te delen. Er ontstaan twee kleine bacteriën en die groeien dan tot ze even groot zijn als de oude bacterie.  Sommigen bacteriën vormen bij slechte omstandigheden een stevig kapsel om zich heen om zich te beschermen. Bacteriën voeden zich meestal met dode resten van organismen. In de natuur ruimen de bacteriën resten van organismen op. Hierbij komen er voedingsstoffen vrij die door planten weer gebruikt kunnen worden. Wij eten ook dode resten van organismen. Dat trekt bacteriën aan en die komen dus op ons voedsel af. Door de bacteriën kan het voedsel bederven. Dat kun je grotendeels tegengaan door het voedsel te conserveren: middelen in het voedsel stoppen waardoor je het langer kunt bewaren. Als er toch bepaalde soorten bacteriën in je lichaam komen kunnen die je ziek maken. Dat heet een bacteriële infectieziekte. Een infectie kan worden opgelost met antibiotica. Je kunt een infectieziekte voorkomen door een goede hygiëne.

Opdrachten

Opdracht 8

1. Elektronen microscoop, want met een gewone microscoop kun je geen bacteriën bekijken en je kunt geen onderdelen van de bacterie onderscheiden.
2. De bacterie kan bewegen
3. Door zich te delen
4. Dan weten ze zeker dat er geen bacteriën meer op zitten en ze hygiënisch kunnen werken
5. Omdat sommige bacteriën tegen temperaturen hoger dan 100°C kunnen
6. Door de bacteriën komen er voedingsstoffen vrij die goed zijn voor de planten.
7. Door sommige bacteriën kunnen mensen ziek worden.
8. Diagram 1
9. Je ademt bacteriën in
10. Door antibiotica te gebruiken
11. - groenten en fruit wassen voor je het eet
        - vlees en vis moet gaar zijn voor je het eet
        - klaargemaakt voedsel niet te lang bewaren

Opdracht 10

Tijd

Aantal cholerabacteriën

Na 30 min

2

Na 1 uur

4

Na 1,5 uur

8

Na 2 uur

16

Na 2,5 uur

32

Na 3 uur

64

Na 3,5 uur

128

Na 4 uur

256

Na 4,5 uur

512

Na 5 uur

1024

Na 5,5 uur

2048

Na 6 uur

4096

Na 6,5 uur

8192

Na 7 uur

16384

Na 7,5 uur

32768

Na 8 uur

65536

Na 8,5 uur

131072

Na 9 uur

262144

Na 9,5 uur

524288

Na 10 uur

1048576

Opdracht 11

1. De besmetting met cholerabacillen wordt meestal overgebracht doordat uitwerpselen van besmette personen het drinkwater verontreinigen
2. Daar komt het riool in terecht
3. De autoriteiten gaven de bevolking de raad de vis en zeefruit eerst te koken bij minimaal 50°C
4. De groente werd besproeid met afvalwater waar de bacterie in zat
5. Geen groenten besproeien met afvalwater
   
    

Het rijk van de schimmels

Samenvatting

Schimmels kunnen eencellig (schimmels hebben maar één cel) of veelcellig (schimmels hebben meerdere cellen) zijn. Gisten zijn eencellige schimmels. Veel schimmels bestaan uit schimmeldraden: lange dunne draden. Gisten ( eencellige schimmels) planten zich voort door te delen. Bij gistcellen die delen ontstaat een blaasje.  Veelcellige schimmels planten voort door middel van sporen: cellen waaruit een nieuwe schimmel kan ontstaan. Bij sommige schimmelsoorten ontstaan de sporen in speciale organen, paddenstoelen. De meesten schimmels voeden zich met dode resten van organismen. Deze schimmels zijn reducenten.  Schimmels kunnen voedsel ook bederven. Bij mensen kan er door een schimmel infectie zwemmers eczeem voorkomen. Bij zwemmers eczeem is de huid tussen de tenen ontstoken. Schimmels kunnen worden bestreden met geneesmiddelen of bij sommige schimmelinfecties antibiotica. Sommige schimmels worden gebruikt bij het maken van voedingsmiddelen b.v. brood, bier, wijn of schimmelkaas. De paddenstoelen van bepaalde soorten schimmels kun je ook eten zoals de champignon. Schimmels worden ook gebruikt om medicijnen van te maken. Van bijvoorbeeld een penceelschimmel wordt het antibioticum penicilline gemaakt.

Opdrachten  

Opdracht  12

1. Eencellig
2. Ja
3. Ja
4. Veelcellig
5. Van penceelschimmels wordt het antibioticum penicilline gemaakt
6. Sporen
7. In een paddenstoel
8. Sommige schimmels zijn giftig voor mensen en als je die binnen krijgt word je ziek.
9. Het is schimmel op je voet
10. Bij het maken van bier en wijn zorgt gist ervoor dat er  alcohol   ontstaat
11. Om het brood luchtiger te laten worden
12. Ervoor zorgen dat er alcohol ontstaat

Het rijk van de planten

Samenvatting

Het plantenrijk heeft drie afdelingen: wieren (algen), sporenplanten en zaadplanten. Wieren onderscheiden zich omdat ze geen wortels, stengels, bladeren en bloemen hebben. Wieren kunnen veelcellig (kranswier en blaaswier) of eencellig (boomalg) zijn.  Sporenplanten (mossen, paardenstaarten en varens) hebben wortels, stengels en bladeren, maar geen bloemen. Ze planten zich voort door sporen. Zaadplanten hebben wortels,  stengels, bladeren en bloemen. Je kunt zaadplanten verdelen in twee soorten. Naaktzadigen (de spar), en bedektzadigen (appels, kersen en bessen). Alle loofbomen en struiken behoren tot de bedektzadigen.

Opdrachten

Opdracht 16

rijk

afdeling

Wieren (algen)

sporenplanten

zaadplanten

planten

Opdracht 17

1. Wieren
2. eencellig
3. ja, het heeft bladgroenkorrels
4. paardenstaarten en varens
5. in sporendoosjes die op steeltjes boven de mosplantjes uitsteken
6. sporenplanten