De impact van Fairtrade

De impact van Fairtrade

 Duurzaamheid is vandaag de dag erg belangrijk. Veel mensen weten echter niet wat duurzaamheid nou echt inhoud. Uit onderzoek is gebleken dat consumenten eerder bereidt zijn een duurzaam product te kopen nadat zij zich bewust zijn geworden van bijvoorbeeld de hoeveelheid water die nodig is om een chocoladereep te produceren.           

Fairtrade is een belangrijke term die te maken heeft met duurzaamheid. Een ander woord voor Fairtrade is eerlijke handel. Eerlijke handel betekent dat de fabrikant of maker van een product een eerlijke prijs heeft gekregen. Maar wat is nou het precieze doel van Fairtrade? En wat heeft dat te maken met de producent en de consument?

 In de supermarkt zijn enorm veel producten te koop die afkomstig zijn uit veel verschillende landen van over de hele wereld. Dit is mede het gevolg van het Nederlandse klimaat dat niet geschikt is om bepaalde te producten te verbouwen, denk zo bijvoorbeeld aan bananen of theebladeren. Doordat de productiekosten in andere landen veel lager liggen, wordt er veel geïmporteerd vanuit het buitenland. Cacao, koffie en thee komen bijvoorbeeld uit Afrika, Zuid-Amerika en Azië. De boeren die deze producten in die landen verbouwen werken vaak in erg slechte omstandigheden. Ze krijgen geen eerlijke prijs voor hun goederen en leven geregeld in armoede.                                                                                  

Zoals ik al in de inleiding schreef staat Fairtrade voor eerlijke handel. De naam zegt het al: Fairtrade is gericht op handel met producenten in ontwikkelingslanden tegen eerlijke handelsvoorwaarden. Fairtrade organisaties streven naar een wereld waarin de producenten in waardige levensomstandigheden leven, en volledig kunnen beslissen over hun eigen toekomst.[1] In Azië, Afrika en Zuid-Amerika verkeren veel kleinschalige boeren in redelijk slechte omstandigheden. Ze hebben geen zekerheid over hun inkomen en hebben onwijs lagen lonen door de prijzen op de internationale markt. Boeren krijgen namelijk voor hun exportproducten geen prijs die in verhouding staat tot de werkelijke productiekosten. Fairtrade support deze boeren door ze mogelijkheden te bieden om zichzelf te ontwikkelen. De organisatie wil dat boeren in staat zijn een leefbaar inkomen te verdienen, en arbeiders een leefbaar loon. Het algemene doel van Fairtrade organisaties is dat de boeren en andere leveranciers in arme ontwikkelingslanden een redelijke beloning krijgen voor hun product.                   

Fairtrade zet zich, naast betere levensomstandigheden voor boeren in arme landen, ook in voor verbetering van het milieu en vecht voor de afschaffing van kinderarbeid. Een aantal voordelen van Fairtrade producten zijn dan ook: ze zorgen voor zo’n 3 miljoen banen in ontwikkelingslanden, de producent wordt niet uitgebuit en krijgt daarnaast een eerlijke prijs voor zijn goederen. Daarnaast zijn de producten niet tot stand gekomen door middel van kinderarbeid en het is minder belastend voor het milieu. Milieubescherming is erg belangrijk voor Fairtrade organisaties. Om Fairtrade producten te verkopen, moeten boeren de bodem- en waterkwaliteit verbeteren, plagen bestrijden, schadelijke pesticiden vermijden, afval beheren, hun broeikasgasemissies verminderen en de biodiversiteit beschermen.[2] Dit zijn dus allerlei manieren hoe Fairtrade boeren klimaatverandering zoveel mogelijk proberen tegen te gaan en hun eigen ecologische voetafdruk proberen te verkleinen. Naast voordelen zijn er ook altijd nadelen, zo ook in het geval met Fairtrade producten. De prijs van deze producten liggen vaak hoger dan andere artikelen en veel producten zijn (nog) niet Fairtrade verkrijgbaar.                                                                                   

Wij, de consumenten, kunnen op veel manieren bijdragen aan Fairtrade. Op veel producten in de supermarkt staan tegenwoordig Fairtrade keurmerken. Dit is een soort beeldmerk waardoor er in één oogopslag te zien is of een bepaald product voldoet aan bepaalde standaarden die opgesteld zijn door een deskundige organisatie. Je herkent Fairtrade producten aan een groenblauwe logo. Als het Fairtrade-logo op de verpakking staat, dan heeft de leverancier de boer de door Fairtrade bepaalde minimumprijs betaald en een premie betaald aan de coöperatie waarvan de boer lid is.[3] Door deze producten te kopen steunt de consument deze coöperaties (zoals Fairtrade Nederland), waardoor deze indirect ook iets voor het milieu bijdraagt en kleinschalige boeren in arme ontwikkelingslanden helpt.

Fairtrade helpt boeren en arbeiders in arme ontwikkelingslanden om een eerlijke prijs voor hun producten te krijgen. Veel boeren in deze landen werken in slechte omstandigheden en krijgen een veel te lage prijs voor de producten die ze produceren. Ze hebben simpel gezegd geen arbeidsrechten, terwijl dit wel een mensenrecht is. Arbeidsrecht is bijvoorbeeld het recht op een leefbaar loon of leefbaar inkomen. Veel kleinschalige boeren hebben deze arbeidsrechten dus niet, en Fairtrade wil dat veranderen. Daarnaast willen Fairtrade organisaties ook investeren in een duurzamere toekomst. Boeren moeten zich daarom aan een aantal eisen houden, ze moeten namelijk voldoen aan milieuvriendelijke teelt, zoals hun bodem- en waterkwaliteit verbeteren en hun broeikasgasemissies verminderen.        

Alleen al de keuze van de consument heeft zoveel impact op het milieu en de slechte leefomstandigheden waar kleinschalige boeren zich in bevinden. Door het Fairtrade keurmerk zijn Fairtrade producten in supermarkten goed op te merken. Als de consument deze duurzame producten koopt, draagt deze bij aan het milieu en krijgt de producent een eerlijke prijs voor zijn product. Ik zie zelf alleen maar voordelen in Fairtrade producten. Ik ben dan ook van mening dat veel meer producten in winkels Fairtrade moeten zijn. Hoe meer producten op duurzame manier verkregen zijn, hoe meer iedereen ervan profiteert. Dit heeft niet alleen voordelen voor de kleinschalige boeren in arme landen, maar ook voor het milieu in de toekomst. We kunnen alleen een impact maken door samen te werken, producent én consument.

939 woorden

Bronvermelding:

Fairtrade Belgium. (z.d.). Missie & doelstellingen. Geraadpleegd op 16 februari 2021, van https://www.fairtradebelgium.be/eerlijke-handel/missie-doelstellingen/

Fairtrade gemeente Gouda. (2018, 2 juni). Wat is fairtrade. Geraadpleegd op 10 februari 2021, van https://www.fairtradegemeentegouda.nl/wat-is-fairtrade/

Fairtrade Nederland. (2019, 22 mei). 8 manieren hoe Fairtrade het milieu beschermt. Geraadpleegd op 31 januari 2021, van https://www.fairtradenederland.nl/blog/8-manieren-hoe-fairtrade-het-milieu-beschermt/

Fairtrade Nederland. (2020, 2 februari). Wat is Fairtrade? Geraadpleegd op 15 februari 2021, van https://www.fairtradenederland.nl/wat-is-fairtrade/

Molen, F. (2020, 9 juli). 79% van de consumenten verandert koopgedrag op basis van sociale verantwoordelijkheid, inclusiviteit of milieu-impact. Geraadpleegd op 10 februari 2021, van https://www.duurzaam-ondernemen.nl/79-van-de-consumenten-verandert-koopgedrag-op-basis-van-sociale-verantwoordelijkheid-inclusiviteit-of-milieu-impact/

NU.nl. (2019, 25 oktober). Hoe eerlijk zijn fairtrade bananen, koffie en chocola? Geraadpleegd op 16 februari 2021, van https://www.nu.nl/eten-en-drinken/6006321/hoe-eerlijk-zijn-fairtrade-bananen-koffie-en-chocola.html#:

Ruben, R. R. (z.d.). Eerlijke handel duurt het langst. Geraadpleegd op 16 februari 2021, van https://www.wur.nl/nl/artikel/Eerlijke-handel-duurt-het-langst-1.htm

Vuijst, L. (2020, 20 januari). Fairtrade. Geraadpleegd op 16 februari 2021, van https://www.dietcetera.nl/voedingsthemas/fairtrade/

Waarts, Y. R. (z.d.). Fair trade en duurzaamheid. Geraadpleegd op 31 januari 2021, van https://www.wur.nl/nl/show/Fair-trade-en-duurzaamheid.htm

[1] Fairtrade Belgium. (z.d.). Missie & doelstellingen. Geraadpleegd op 16 februari 2021, van https://www.fairtradebelgium.be/eerlijke-handel/missie-doelstellingen/

[2] Fairtrade Nederland. (2019, 22 mei). 8 manieren hoe Fairtrade het milieu beschermt. Geraadpleegd op 31 januari 2021, van https://www.fairtradenederland.nl/blog/8-manieren-hoe-fairtrade-het-milieu-beschermt/

[3] NU.nl. (2019, 25 oktober). Hoe eerlijk zijn fairtrade bananen, koffie en chocola? Geraadpleegd op 16 februari 2021, van https://www.nu.nl/eten-en-drinken/6006321/hoe-eerlijk-zijn-fairtrade-bananen-koffie-en-chocola.html#: