1e druk : 1933
Inhoud: Frans Laarmans werkt als klerk op het kantoor van de General Marine and Shipbuilding Company. Op de begrafenis van z’n moeder ontmoet hij een vriend van zijn broer, meneer Van Schoonbeke. Hij nodigt hem om een kaasimportfirma op te richten, waar hij alleen verantwoordelijk voor zou zijn. Laarmans meldt zich hiervoor drie maanden ziek op zijn kantoor. Laarmans heeft geen idee wat zaken doen inhoud en kan zich niet aanpassen aan zijn nieuwe zaken omgeving. Omdat de kaasverkoop niet loopt en omdat hij geen interesse meer in heeft, stopt hij na enige ellende met het verkoop van kaas en keert terug naar zijn kantoor. Thema: In het verhaal staan Frans Laarmans en zijn gebeurtenissen (handel in kaas) centraal. De thematiek is ook de ineenstorting van Laarmans dromen, die gehoopt had zich van kantoorbediende op te kunnen werken tot een succesvol zakenman. De ineenstorting van zijn droom had hij voornamelijk wel aan zich zelf te danken. Laarmans, die zonder aarzelen en al te veel nagedacht te hebben op het bod van Van Schoonbeke ingaat, verheugt zich op de komst van de kazen. Als de 20 ton Edammers er al zijn houdt hij zich bezig met onbelangrijke zaken, zoals: kopen van een typmachine in plaats van kazen verkopen. Omdat hij geen ervaring heeft als koopman, kan hij de kazen niet kwijt, waardoor hij eigenlijk gedwongen moet stoppen als koopman en ze leven als kantoorbediende moet voortzetten. Titelverklaring: De titel slaat op het allerbelangrijkste onderwerp van het boek, namelijk kaas en de handel in kaas. Tijdstructuur: Het verhaal wordt chronologisch verteld met enkele flashbacks en flashforwards. Het is niet precies duidelijk hoe lang de vertelde tijd bedraagt. Waarschijnlijk gaat het om een aantal maanden. En het verhaal speelt zich vermoedelijk af in de dertiger jaren. Karakters en personages: Frans Laarmans - Hij is de hoofdpersoon in het boek, hij is rond de 50 jaar. In het begin is hij een kantoorklerk en later gaat hij handelen in kaas. Hij is getrouwd met Fine en hij heeft twee kinderen, Jan en Ida. Fine - Zij is de vrouw van meneer Laarmans. Ze is een verstandig vrouw met eigen wil en geeft Laarmans vaak advies. Van Schoonbeke - Hij is een succesvol zakenman. Hij heeft een grote vriendenkring, waaronder Laarmans. De broer - De broer van Laarmans is arts. Hij zorgt voor een doktersverklaring, waardoor Laarmans drie maanden van zijn werk op kantoor weg kan blijven. Hij komt elke middag bij Laarmans langs voor een middag eten. Eigen waarde oordeel: Het boek vond ik wel leuk, omdat er ook familie omstandigheden in voorkwam. Spannend vond ik het niet, want er was geen aanleiding daarvoor. Maar ik heb geen stukken overgeslagen omdat ze saai waren. De meeste gebeurtenissen spraken me aan en kon ik me erbij goed voorstellen. De enige gebeurtenis die nogal een onwaarschijnlijk indruk op me maakte, was het de erg snelle beslissing van Laarmans om in de kaashandel te gaan, want in de boek wordt zo’n zaak vrij licht opgevat, terwijl het een grote verantwoordelijkheid eist. Ik vond alle personen in het verhaal erg sympathiek. De aardigste waren vooral mevrouw Laarmans en meneer Van Schoonbeke. Mevrouw Laarmans gaf altijd goed advies aan haar man en was nooit tegen zijn handelen. Van Schoonbeke, die ik wel de aardigste vond, stond altijd achter Laarmans, moedigde hem aan en zag hem als een grote vriend. Het boek was niet lastig te lezen, want de lengte van de zinnen waren normaal en het taalgebruik best makkelijk en duidelijk. Het boek had eigenlijk geen open eind. Je kon bijv. van tevoren bedenken dat Laarmans terug zou keren naar zijn kantoorwerk, want die hield hij achter de hand. Dit maakte het boek wel wat saai.