Foto's van Juul

Apakah kamu sudah makan? (heb je al gegeten?)

Asiel betekent letterlijk 'een toevluchtsoord'. Ook al wonen asielzoekers niet meer in hun eigen land, ze nemen altijd een stukje van thuis mee. Toen, tussen 1950 en 1965, circa 300.000 Indische Nederlanders en Molukkers naar Nederland vluchten, namen ook zij hun cultuur mee. Een groot deel van de cultuur draait om eten en over hoe eten mensen samenbrengt. Ik ben nu 3e generatie en ook mijn moeder leert me hoe je ons eten moet maken en hoe je sommige woorden gebruikt. Het is een makkelijke manier om je ook in een vreemd land weer even thuis te voelen.