Experiment met tuinkers

Inleiding Dit verslag gaat over een experiment met tuinkers. Tuinkers komt oorspronkelijk uit het Oosten. De plant kan ongeveer 40 cm hoog worden. Voor gebruik in salades oogst men tuinkers als het ongeveer 7 cm. hoog is. Ook op de boterham kun je tuinkers gebruiken als ‘bijvoegseltje’ bijvoorbeeld op kaas. Tuinkers kiemt als je de zaadjes in ene bakje aarde of watten legt met water er overheen. Mijn vraagstelling was: kunnen zaadjes kiemen als ze geen licht hebben? Op die vraag kom ik later weer terug. Uitvoering Je hebt nodig: 2 doorzichtige bakjes, een pakje tuinkers

watten
water
licht
aluminiumfolie
geduld Je voert het zo uit: Je legt de watten in de bakjes. Doe er voorzichtig water op. Leg de zaadjes in de bakjes en zorg dat ze dicht zijn. Doe om de ene dat aluminiumfolie en de ander zet je in de vensterbank of onder het licht. Wacht dan ongeveer 8 dagen en kijk wat het resultaat is. Resultaat Ik heb gemeten dat: De zaadjes met licht: Zijn gekiemd. Zijn korter dan die zonder licht omdat ze chlorofyl moeten maken. Zijn lekkerder dan die zonder licht. (denk ik. Ze zien er anders lekkerder uit…) Maakten chlorofyl. Dat is een stof waarvan ze groene blaadjes krijgen. Ruik je niet zo sterk als die zonder licht, maar je ruikt ze wel. Hebben hele lange wortels
Zijn groen. De zaadjes zonder licht: Zijn gekiemd. Zijn langer dan die met licht omdat ze geen chlorofyl hoeven te maken. Ruiken sterker dan die met licht. Smaken (denk ik) niet lekker. Maken geen chlorofyl. Dat komt omdat ze geen licht hebben. Zijn geel. Tabel: Met licht Zonder licht

Ruikt niet zo sterk Ruikt wel sterk
Is groen Is geel
Is korter Is langer
Meer blaadjes Minder blaadjes