Samenvatting: Marga en haar ouders waren gevlucht voor de Duitsers. Toen ze terug kwamen in Breda vond haar vader dat ze nog niet hoefde onder te duiken zo snel zou het toch niet gaan dacht hij. Vroeger werd Marge al gepest omdat ze joods waren ze kon zich ook nog herinneren dat er raar werd gedaan als zij vroeg of dat er iemand bij haar binnen wilde komen dat mochten de kinderen niet omdat Marga joods was. Het eerste jaar van de oorlog werd Marga ziek. De familie verhuisde toen naar Amersfoort en trokken bij haar broer Dave en zijn vrouw Lotte in. Marga moest kuren ondergaan in het ziekenhuis. Op een dag kwam vader thuis met de gele sterren die de familie op alle jassen moest naaien. Vader en Dave werden beide afgekeurd voor het werkkamp waar ze voor opgeroepen werden omdat vader huisaandoeningen had en Dave had een flesje opgedronken dat hem ziek maakte. Toen het buurmeisje (zij was niet joods) langs kwam om te vragen of ze een tennisracket mocht lenen nam zij een heleboel spulletjes mee van Marga omdat Marga die spulletjes toch niet mee kon nemen als ze moest onderduiken. Om hen heen verdwenen veel Joodse mensen, die doken al onder. Vader wilde nog niet onderduiken ondanks dar er wel razzia's werden gehouden. Bettie (de 1 jaar oudere zus van Marga) werd ook opgepakt door de razzia's. Als Marga, Dave en Lotte een oproep kregen, komen ze daar onderuit omdat de dokter een getuigschrift achtergelaten had voor Marga en Dave. Lotte mocht blijven omdat zij voor Marga en Dave moest zorgen. Marga ‘s ouders moesten in een ghetto in Amsterdam gaan wonen omdat ze boven de 50 waren. Op een dag had Marga geen zin meer om de hele dag in een pyjama te lopen dus besloot ze om met de trein naar Amsterdam te gaan naar haar ouders dat was zeer gevaarlijk. De familie van Marga was nog steeds niet ondergedoken omdat ze het geld er niet voor hadden en haar vader hoopte dat het niet nodig zou zijn. Dave en Lotte woonde inmiddels ook in Amsterdam. Marga ging daar heen toen haar ouders op een avond werd opgepakt door haar ouders en Marga kon nog net ontsnappen door de achterdeur maar de Duitsers hadden haar identiteitspas in handen want die had ze in haar jas zitten die ze binnen had laten hangen. Ze onderging daarom een metamorfose haar, haar werd gebleekt. Ze besloten om in Utrecht toch maar onder te gaan duiken maar op het station werd Dave en Lotte opgepakt. Marga redt de reis naar Utrecht maar kon niet terecht bij haar onderduikadres. Ze ging weer terug naar Amsterdam en werd daar door een jongen, Wout, geholpen met een adres te zoeken. Marga moest een paar keer van haar onderduikadres veranderen omdat ze of geen geld had of er waren al te veel onderduikers. Tot na de oorlog verbleef ze in Haamstede. Na de oorlog ging ze haar oom en tante opzoeken in Zeist. Zij waren niet opgepakt omdat zij Nederlands was. Haar oom kon niet begrijpen dat iedereen dood was en ging elke dag naar de tramhalte om te kijken of dat er niet toevallig langs kwamen. Toen haar oom gestorven was en Marga haar tante weer ging opzoeken kwam ze weer langs het treinstation waar haar oom altijd wachtte. Allen wist Marga dat niemand van haar familie meer terug zouden komen. Schrijver: Marga Minco.
Tijd: het begin van de oorlog tot het einde van de oorlog dus ongeveer 5 jaar. Plaats: Het huis in Breda, dan in het huis van Dave en Lotte in Amersfoort, Als Marga naar haar ouders gaat in Amsterdam, dan nog de verschillende onderduik adressen van Marga zoals in Utrecht, Haamstede en in Amsterdam. En dan nog in Zeist als ze naar haar oom en tante gaat. Titel: De titel 'Het bittere kruid' heeft betrekking tot het eten van bittere kruiden wat een Joods gebruik is. Het wordt gegeten op de Israëlische paasdagen. Hiermee herdenken ze de bevrijding van de Joden in Egypte. Het kruid heeft een lange nasmaak hiermee word bedoeld dat een lange nasmaak hebben van de oorlog. Perspectief: het verhaal wordt verteld uit het ik-perspectief. Je voelt de gedachten van de ik persoon en je leest haar gedachten. Personen beschrijven: Marga: zij is de hoofdpersoon. Het hele boek gaat eigenlijk over haar. Marga is eigenlijk zelf een karakter want je leest hoe zij groter en wijzer wordt. In het begin van het verhaal dacht ze net zoals haar vader dat de Duitsers niet gevaarlijk zijn maar het blijkt dat ze wel gevaarlijk zijn en daar komt ze even later ook wel achter. Ze voelt zich op het einde zich ook schuldig omdat ze haar ouders in de steek gelaten heeft. Vader: bijpersoon, hij is niet uitgebreid beschreven je weet eigenlijk alleen van hem dat hij erg optimistisch was want hij wilde niet onderduiken. Moeder: bijpersoon, ze is gewoon een moeder, over haar gevoelens kom je niet veel te weten allen dat ze bezorgd en behulpzaam is. Dave: bijpersoon, hij is de broer van Marga zijn gevoelens weet je eigenlijk ook niet alleen dat hij dapper is omdat hij een drankje op dronk waar hij ziek van werd zodat hij niet naar het werkkamp hoefde te gaan. Lotte: Marga kon goed opschieten met Lotte. Je komt niet veel te weten van Lotte ze was meer een achtergrond ze was de vrouw van Dave. Ze was net zoals de moeder zorgzaam. Bettie: je weet niet veel van haar alleen dat ze erg dapper was omdat ze Marga altijd mee trok doos de Kloosterstraat waar altijd Joodse kinderen hun opstonden te wachten. Begin: de oorlog was al aan de gang en het verhaal werd geopend met een verhaal van Marga die vertelde waar ze vandaan kwamen en dat het een gevaarlijke reis was.
Slot: dat Marga de oorlog overleefd heeft en ze was niet opgepakt en dat haar familie nooit meer terug komt. Tijdverloop: het verhaal is chronologisch verteld, alle gebeurtenissen volgde elkaar op er zitten wel gedachtes in van Marga. Bijvoorbeeld de gedachtes van haar jeugd dat ze gepest is in de kloosterstraat dat zijn Flashbacks. Er is sprake van tijdversnelling en tijdvertraging. En er zitten verschillende tijdsprongen in. Uitvoering van het boek: het boek is uitgegeven in het jaar 2001. De eerste druk was in 1957. Dit zijn de hoofdstukken: - Op een dag. - De kloosterlaan. - De sterren. - Het flesje. - De foto ‘s. - Het gebeurde. - Kampeerders. - Verzegeld. - In bewaring. - Thuiskomst. - In het souterrain. - Sabbat. - Het meisje. - De mannen. - Het bittere kruid. - Uit elkaar. - Het kruispunt. - Het bed. - De tol. - Een ander. Epiloog: - De halte. Het boek heeft 80 bladzijden. Hoofdgedachte/ thema: de problemen en angsten die de Joden hadden in de tweede wereldoorlog laten zien. De dingen die Marga heeft meegemaakt zal nog vaak een rol spelen in haar leven. Ook al heeft ze het gered ze moet ook alles kunnen verwerken want ze zou nooit meer iets van haar ouders horen of zien. Eigen mening: Ik zou het allemaal niet aankunnen al die ellende je ouders broer alles kwijt raken daar zou ik niet mee kunnen leven denk ik echt verschrikkelijk dat zij dat allemaal heeft meegemaakt. Ik vind het wel een leerzaam boek want als je kijkt van toen en nu dan hebben wij het wel heel erg goed! Maar ik vind het ook wel aangrijpend want je leest wat voor angst de joden hebben gehad vroeger en dat vind ik wel een beetje eng soms want ik ben blij dat ik zoiets (hoop ik) niet mee hoef te maken. Ik vind het knap van Marga dat ze al haar ervaringen en gevoelens zo mooi in een boek kan verwerken dat zou ik echt niet kunnen denk ik!!!!!