Scheikunde proef spiritus

Onderzoeksvraag:
Bij welk alcoholpercentage (in volumeprocent) gaan verschillende soorten papier, gedrenkt in alcohol-oplossing branden?

Hypothese:
Het gladde papier vliegt minder snel in brand dan het handdoekpapier.

Wat hebben we nodig::
• spuit
• zuigpipet
• bekerglas
• spiritus (85% alcohol)
• glad papier
• handdoekpapier
• lucifers
• bak met water
• tang (om papier vast te houden als het brand.)
Voor de veiligheid:
• practicum jas
• veiligheids-bril

85 = …
aantal procent je nodig hebt (hier komt antwoord 1 uit)

25 = antwoord 2 (aantal mL je nodig hebt voor de oplossing)
antwoord 1

Dus om te berekenen hoe je de spiritus moet verdunnen, deel je 85 door het percentage alcohol dat je nodig hebt. Daarna word 25 (het aantal benodigde mL in totaal) gedeeld door het antwoord van de 1e deling. Het getal 85 komt van het percentage alcohol dat in spiritus zit.
Heb je het 2e antwoord, dan moet je zoveel mL spiritus gebruiken, en dan aanvullen tot 25 mL.

Hoe ging de proef:
Ik schrijf even een voorbeeld op van een van onze metingen.
85 gedeeld door 40 is afgerond 2,1. Dan 25 gedeeld door 2,1 is afgerond 11,9. Dan moet je 11,9 mL spiritus afmeten met de zuigpipet (niet zuigen, maar met de spuit) en dat doe je in een bekerglas. Dat bekerglas vul je dan verder bij tot 25 mL. Dan pak je een bijvoorbeeld een glad papiertje met de tang en dat dompel in het bekerglas tot hij nat is. Dan steek je er een lucifer bij en observeert wat er gebeurd. Dat schrijf je op in een tabel. Het gebruikte papiertje gooi je in de bak met water. Hetzelfde proces doe je met een handdoekpapier. Daarna gooi je de vloeistof weg en maak je een nieuwe vloeistof met een ander percentage alcohol en herhaal je proef.

Onderzoeksresultaten:

• Wie maakt welke oplossing in de klas:
(Ik en Annegeerte deden tafel 5a)
Tafel 1a 1b 2a 2b 3a 3b 4a 4b 5a 5b
Alcohol
percentage 85; 80; 40
75 ; 70 ; 35 65 ; 60 ; 30 55 ; 50 ; 25 45 ; 40 ; 20

Alcoholpercentage      Glad papier                                         Handdoek papier
Papier brandt     Spiritus (alcohol) brandt   Papier brandt   Spiritus(alcohol) brandt
85 %           ++                      ++                                    ++                    ++
80 %           ++                      ++                                    ++                    ++
75 %           --                        ++                                     --                     ++
70 %           --                        ++                                     --                     ++
65 %           --                        ++                                     +-                    ++
60 %           --                        ++                                     --                     ++
55 %           -                         +                                        -                      +
50 %           -                         +                                        -                      +
45 %           --                        ++                                      --                    ++
40 %           -                         +                                         -                     +
35 %           --                        ++                                      --                    ++
30 %           --                        ++                                      --                    ++
25 %           -                         +                                         -                     +
20%            --                        --                                        --                    --

• Zoals in de tabel aangegeven is in het blauw de percentages die ik heb gedaan, en is rood het percentage waar groepen 3a en 3b het niet eens waren.

Conclusie:
Het handdoekpapier brandt inderdaad sneller dan het gladde papier. Bij 20% alcohol brandt het papier én alcohol niet, dus dan is het zo erg verdunt dat het niet brandbaar meer is. Het papier gaat mee branden als het alcohol percentage hoger dan 75% is.