Brandbaarheid van alcoholoplossingen

Inleiding: Het doel van dit practicum is om uit te zoeken bij welke alcoholconcentratie (glad en handdoek) papier, gedrenkt in alcoholoplossing, gaat branden.

Hypothese: Mijn verwachting van dit proef is dat als de alcoholpercentage hoog is, gaan papier en spiritus branden maar als het laag is zal papier niet of gedeeltelijk branden.

Uitvoering: We kregen eerst een bekertje met spiritus (alcohol) erin, een maatcilinder (die we tot 25 ml moesten vullen), glad- en handdoekpapieren en natuurlijk lucifers en emmer om in brand te steken.
We kregen spiritus met een concentratie (85% alcohol) en daarna moesten andere concentraties zelf maken. In spiritus zit er dus nu 25×85/100=21,25 ml alcohol; dat is dus 21,25 ml alcohol per 25 ml spiritus. Als je daar water aan toevoegt daalt de concentratie natuurlijk maar de hoeveelheid alcohol blijft zitten.
Bijvoorbeeld: je voegt 5 ml water toe, dan wordt de alcoholconcentratie 21,25/(25+5)×100%=70,8%. En als je geen water had toegevoegd 21,25/25×100%=85% alcoholconcentratie. Het kan ook andersom. Bijvoorbeeld je wilt 60%, maar weet niet hoeveel water je eraan toe moet voegen;
60/85×25=17,6 ml (spiritus). En nu moet je het aantal ml water uitrekenen. 25–17,6=7,4 ml. Je moet dus 17,6 ml spiritus hebben en nog 7,4 ml water vullen om 60% alcoholconcentratie te krijgen.
Zo hebben wij ook met de onderstaande alcoholconcentraties uitgerekend hoeveel water we toe moesten voegen om tot 25 ml aan te vullen.

Conclusie: In de onderstaande tabel hebben we allemaal ons waarnemingen opgeschreven. Hieruit kun je leiden; hoe lager de concentratie van alcohol is, des te kleiner is de kans dat papier gaat branden. Beneden de 65% alcoholconcentratie brandt papier al niet meer, maar spiritus brandt vanaf 30% niet meer.

Waarnemingen:
1. Alcoholconcentratie %
2. Glad papier - papier brandt
3. Spiritus brandt
4. Handdoek papier - papier brandt
5. Spiritus brandt

1 - 2 3 4 5
-----------
85 + + + +
80 + + ± +
75 + ± + +
70 + + + +
65 – + ± +
60 – + – +
55 – + – +
50 – + – +
45 – + – +
40 – + – +
35 – + – +
30 – + – –
20 – – – –
15 – – – –