2. Het voedingsmiddel heet Vruchtenhagel van het merk De Ruijter. Het is de bedoeling dat je de vruchtenhagel op je brood doet. Het ziet er vrolijk uit, want het heeft drie verschillende kleurtjes: geel, oranje en rose. Verder zijn het kleine staafjes. Net zoals bij hagelslag. In dit voedingsmiddel zitten de bestanddelen: suiker, tarwezetmeel, appelsap (5%), druivensuiker, aroma, kleurstoffen E110, E104 en E122.

3. Suiker is een grondstof, tarwezetmeel is een grondstof, appelsap is een hulpstof, druivensuiker is een grondstof, aroma is een hulpstof en de kleurstoffen zijn hulpstoffen.

4. Kleurstoffen (E100 tot E199). Het gaat hier zowel om synthetische als om natuurlijke kleurstoffen. Dit laatste betekent niet noodzakelijk dat ze van nature in het product voorkomen, wel dat ze afkomstig zijn van natuurlijke producten.

Een beschrijving van de additieven in Vruchtenhagel:
E110: De naam van deze kleurstof wordt Zonnegeel FCF genoemd. De herkomst is Synthetische azokleurstof. De functie is dat het een oranje kleurstof geeft en het is zeer goed oplosbaar in water. Het heeft ook bijwerkingen, omdat het een azokleurstof is kan het leiden tot overgevoeligheidsreacties. Verder wordt het afgeraden voor mensen met astma en voor hyperactieve kinderen.

E104: De naam van deze kleurstof wordt Chinolinegeel genoemd. De herkomst is Synthetische non-azokleurstof. De functie is dat het een gele kleurstof geeft en het is zeer goed oplosbaar in water. Deze kleurstof heeft geen echte bijwerkingen, maar het word wel afgeraden voor hyperactieve kinderen.

E122: De naam van deze kleurstof wordt Karmozinrood genoemd. De herkomst is Synthetische azokleurstof. De functie is dat het een rode kleurstof geeft en het is zeer goed oplosbaar in water. Deze kleurstof wordt ook afgeraden voor mensen met astma en voor hyperactieve kinderen. En je moet deze kleurstof niet gebruiken in combinatie met aspirine.

5. Het valt mij op dat alle drie de kleurstoffen worden afgeraden voor hyperactieve kinderen en mensen met astma. Ik had nooit geweten dat een kleurstof slecht voor je kon zijn. Ik ben er ook achter gekomen dat je heel veel verschillende synoniemen hebt voor één kleurstof. Dat lijkt mij heel verwarrend voor de mensen die erop moeten letten, als ze het niet mogen eten. Maar het is dan wel weer handig dat je er ook een nummer voor geven.