Tuinkerszaadjes

Inleiding
Tuinkers, het sierlijk groen, is een bijzonder kruid. Het is een van de kruiden die niet alleen in je tuin groeien, maar die je ook nog eens kunt eten. Tuinkers wordt ook wel sterren- of bitterkers genoemd en is afkomstig uit Noord-Afrika. De smaak van tuinkers varieert van pittig tot scherp. Er bestaat een fijne en een grove soort.

Tuinkers wordt net als andere kersensoorten voornamelijk rauw gebruikt in salades en als garnering van broodjes en koude voorgerechten. Tuinkers geeft wortelen namelijk een kruidachtige smaak, en het is ook nog eens heel gezond. De groene steeltjes zijn rijk aan vitaminen en mineralen zoals calcium en ijzer.

(Bron: http://www.scholieren.com/werkstuk/6697)

Onderzoeksvraag
Kiemen tuinkerszaadjes ook in het donker?

Hypothese
Ik denk dat de zaadjes niet in het donker ontkiemen.

Benodigdheden

• Twintig tuinkerszaadjes;
• Watten;
• Twee bakjes;
• Een plek waar ik mijn proefje uit ga voeren.

Werkwijze

1. Ik heb de ondergrond van de bakjes vol gemaakt met watten.
2. Ik heb de watten vochtig gemaakt met een plantenspuit.
3. Ik heb de zaadjes over de twee bakjes verdeeld.
4. Ik heb een van de bakjes in het licht voor het raam en de andere in een donker kastje neergezet. Het was toen ongeveer 18:00 uur.
5. De volgende dag rond 18:00 uur heb ik de stengels/wortels opgemeten en deze vochtig gemaakt met water.
6. Dat heb ik zo 5 dagen gedaan.

Resultaten
Ik heb de gegevens van de groei van de tuinkerszaad in een grafiek weergegeven, die te zien is in de bijlage. De gegevens zijn in centimeter.

Conclusie
De tuinkerszaadjes kiemen wel in het donker, maar als de stengel begint te groeien gaat hij langzaam slap hangen (en gaan de plantjes uiteindelijk dus dood). Mijn hypothese over deze proef was dus onjuist.

Als je tuinkerszaadjes wilt laten kiemen kun je ze in het donker neerzettenm maar als je tuinkerszaadjes wil laten groeien moet je ze toch echt in het licht neerzetten.